Søkeresultater

Da er 4 fat komt til Vestlandet, og to stk bryggere er meget fornøyde. Bra tiltak.

Noen med litt erfaring som vil prøve seg på en oppskrift?

Eg har prøvt og kopiere Porteren til Ægir. Eg syntes den er svært god, og kommer til og fortsette og prøve til eg får det til. Desverre så var det første forsøke for ein katastrofe og regne. Det var både tynt med liten smak, og skummet var dårlig. Men ein får prøve igjen. Så om det er nokon som...

Da er første brygg unnagjort i varmtvannstankbryggeriet mitt, og det virker som der gjekk bra Det med pose-brygging gjekk bra, men selvfølgelig ble ene posen ødelagt. Om eg fekk bra nok effekt finner vi ut om ein måned. Startet klokken 17.30 i dag, og var ferdig klokken 23.30. Da kokte vi i 1.5...

Hei. Skal til og brygge, og skal tilsette humle om nokon timer, og har her eit spørsmål. Skal bruke ei humle som heter Saaz 2,9 %. Nå har eg denne, men eg har også ei som heiter Saaz 3.8 %( kan også stå Saa2, er handskrevet og vanskelgi og tyde) Hva er forskjellen? Kan disse blandes?

Nå er eg heilt ny med brygging, og eg fårstår att alle vil bruke egent meskekar, men eg har enda ikke fått nokon betre argument for dette enn att eg blir anbefalt og gjøre det. Dersom eg bruker pose er det berre og varme vannet opp, putte posen i, la det stå i ein time, så ta posen ut. Dersom eg...

Er det slik att du har flere fat igjen? Dersom du har kunne vi tenkt oss 4 til vestlandet

Når det gjelder mesking i fryseboks har eg nokon nye spørsmål. Hvordan får ein mesken bort fra vørteren, bruker ein sil, eller pumpe??? Og hvordan går det med og holde 60 grader. Vil jo anta att varmen minker ganske fort, klarer hvertfall ikkje holde 68 grader i ein time.

Ja, vanskelig og få tett rundt varmeelementene. Brukte 2 forsøk,  men virker tett nå. Gass eller Elektrisk er vel ein diskusjon som ein aldri blir enig i. Eg valtge elektrisk fordi Elektrisk er enklest, om eg får til prosjektet hvertfall. Gass både soter, går tom og krever litt mere for og...

Mange gode kommentarer her. Kjøpte i dag 4 stk vannkokere poå clas-ohlson som er modifisert og montert i varmtvannstanken. Desverre var stålet i tanken tynnere enn plasten i vannkokeren, så pakningen ville ikkje "knipe" skikkelig. Løste dette med Sikaflex. Var jo verken farlig elleg giftig...

Flott opplegg det der. Jo, faren for og svi hull i meskeposen er jo der, men eg var tenkt til og montere varme-elementene i bunnen, og montere ei rist, eller ein sil over dei slik att ikkje meskeposen kommer i kontakt med desse. Har vurdert mesketanker i stede, men virker litt vanskelig i...

Jo, lydmattene tåler nok 100 grader, men var usikket på hvordan dette ville se ut etter nokon brygg. Trudde kanskje att limen løsnet, og att dei ble klissete og ekle etter ei stund, men om det fungerer for deg, fungerer det nok for meg også. Bruker du karet til både koking og mesking? Og så ser...

Etter brygging i 12 liters kjeler på kjøkkenet, har eg funnet ut att det beste vil være og flytte ut i garasjen. Lurte ei stundt på og kjøpe bryggeutstyr, men falt til slutt på løsningen med og lage noe sjølv. Fikk fatt i ein varmtvannstank, som eg har laga stativ til, samt bygget om toppen til...

Snakk med vinspesialisten på Nøstet, dei hadde for halvanna veke sidan

Takker for gode svar. Saken er den (som eg har skrevet andre plasser her på forumet) att min far har bryggeutstyr for inntil 200 liter, men desverre brygger han berre Vossa-øl, noko som eg ikkje er så glad i, ikkje det, for ein som liger Vossa-øl, er nok kvaliteten god. Uansett, så håpte eg att...

Da holder eg på og koke pilsen. Brukte 4.5 kg på 24 liter. Da er neste spørsmål. Skal eg etterfylle det vannet som forsvinner under koking? Kanskje koke opp 2 liter vann i ein vannkoker og slippe oppi? Og angående utstyr. Ser mange snakker om meske kar som ein "must have" ting. Men eg koker på...

Trur eg går for 4.5 kg malt, sikkert fornuftig det. Når det gjelder bryggeutstyr, så bruker eg kjele på 12 liter, og pose. Eg er ikkje så avansert, enda. Skal investere i meir utstyr, men eg syntes i grunn dette fungerer fint. Har to kjeler på 12 liter, og sidan eg har pose, slipper eg skylling...

Syntes det var mykje når han sa 8 kg på 24 liter øl, men eg syntes kanskje 4 kg høyres litt lite ut. Men dersom dere som har brygget ein del øl meiner 4 kg er passelig, så går eg for 4 kg. Eg har hvertfall ikkje peiling. Det med humle er vel også fornuftig.

Burde eg gått ned litt da? Hvor mye? 6 Kg på 24 liter? Eg vil ha pilsen på ca 4.5 %

Hei. Var og kjøpte pils-malit i dag, og tenkte eg skulle brygge vanlig pils. Fekk 100 % pilsner malt. Det eg stusset litt på, var att eg fekk 8 Kg malt til 24 l pils. Er dette fornuftig? Var også litt usikker på hvor mye humle eg skal ha i, og når. Humlen heiter SAA2 3.8 % Han anbefalte 60 min...