Søkeresultater

Begynner å lure på om den gjæren min har sovnet litt. I går ploppet det hvert tiende sekund, i dag ble jeg stående å glane på dunken i ett halvminutt før jeg gikk på jobb, uten så mye som ett eneste lite "ha det kjekt på jobb" plopp. Har så smått begynt å tenke på neste brygg allerede. Tror det...

Hei. Ser ut som vi er i samme båt. Jeg har og nettopp satt mitt første brygg. Sjekk gjerne ut tråden min. Du lurer sikkert på mye av det samme som meg :) Lykke til med brygget. Alf.

Nei, kverka den har jeg ikke, jeg er mer redd for at den kan ha satt en uønsket smak. Hvis den er død, så er det zombiegjæring i dunken, for det plopper som f... :p

Prøver å holde tempraturen i rommet på mellom 18 og 19  °C. Tempraturen i karet var 21 grader i dag tidlig. Når jeg gikk på jobb i 2 tida, ploppet det hvert 10. sekund, så der er liv i allefall :) Håper bare jeg ikke har fucka opp noe med å pitche gjæra for varmt, men kan ikke tro det har...

Jepp, i går kveld i 11 tida ploppa det, og det pågår ennå :) The faith is strong!

Vi snakkes nok ved en senere anledning :) Målte forresten OG til 1.048 i går. Høres det fornuftig ut for denne typen? Håper gjæren lever, har ennå ikke hørt noe plopp, men vannet har blitt presset opp på den ene siden, if that makes any sense.

Brygget ble satt i går, vørteren var litt varm (24 °C) når jeg hadde beluftet den, men gadd rett og slett ikke gjøre det igjen, så jeg tok sjansen på å pitche gjæren. Det har ikke begynt å ploppe i gjærlåset ennå, men antar at jeg ikke trenger å være bekymret ennå? PS: Hyggelig at noen av dere...

Det er det jeg håper på. Nå lar jeg den stå til i kveld og utsetter bryggingen til i morgen, når jeg kommer hjem fra Nærbø. Da har den fått ca 24 timer på benken og 24 timer ute så gjæren detter til bunns.

Da har jeg lagd min første starter.. Det gikk vel så som så vil jeg si. Jeg kjøpte tre flasker vørterøl, og kokte dette opp sammen med 3 dl vann og litt ekstra maltekstrakt av typen Moss. Det gikk bra, nedkjøling gikk bra.. Men så; Det stod på gjær røret at det skulle ristes før bruk, så jeg...

Japp, har lest den. Men tenkte mer på instruksjoner for og informasjon om den typen jeg hadde kjøpt. F.eks antatt OG og FG, spesifike tempraturer der denne ølen trives best, hvor mye gjær som anbefales osv. Men, dette er vel kanskje mer standard enn jeg tror :) Takk for linken uansett.

Åååå faen.. Det var omtrent mine tanker når jeg åpnet pakken fra bryggselv.no i dag. For der finnes jo ikke ett fnugg med instruksjoner, eller lesestoff, eller.. Noe.. Der var ikke engang etikett på boksen  :'( Vel vel, det var den utblåsningen, i morgen er det bryggedag, instruksjoner eller...

Takker for tipset. Ja, jeg syntes det så ut som den var stor, i allefall i forhold til tipsene jeg har fått i denne tråden. Hvos lenge må den stå i kjøleskap før gjæren har "skilt seg"? Kanskje jeg bør lage den starteren litt tidligere enn bryggedagen :)

Hei igjen. Jeg har nå lest og studert ennå mer, og begynner å nærme meg å være klar til bryggedag på fredag. Jeg tok utgangspunkt på 1,058 OG og plottet inn tallene i kalkulatoren på mrmalty.com. Den kom opp med at jeg trenger 3,38 liter med starter? Høres det fornuftig ut, og med en sånn...

Det var en meget grei forklaring. Jeg gjør da kanskje rett i å annta at i mitt tilfelle (ølsett), vil OG stå i instruksjonene, og min "måling", bare er for å bekrefte det jeg allerede vet, mens dette blir viktigere når man utvikler sitt eget brygg? Det er i allefall veldig interessant å føle at...

Hei alle. Nå regner jeg med at jeg får pakken i posten i morgen fra bryggselv.no, så det er på tide med litt oppfølgingsspørsmål angående prosessen med å få skikkelig øl utav det. 1.) Kan noen gi meg en kort innføring i dette med OG/FG og hva det skal være for min type øl (American Brown Ale)...

Jeg blir helt sikkert å finne på Nærbø neste lørdag. Nå har jeg lagt inn bestilling hos bryggselv.no, det ble det jeg indikerte i første post, pluss carboneringstabletter og litt ferskere gjær. I morgen går turen til europris for å kjøpe plastdunker og litt småsnacks.

Tudelu. Da har jeg lært følgende hittil i dag, på grunn av alle de flotte svarene dere har gitt meg :) 1. Samme type gjær har forskjellige datoer, jeg har ennå ikke bestillt noe, så jeg fant ut at det er en god idè å bestille den ferskeste. Om jeg gjør dett, så slipper jeg å lage starter, om...

Mye som tyder på at det utsagnet har like mye sannhetsgehalt som «for mye TV gjør deg firkanta i øynene». Håper noen tar seg bryet med å avkrefte/bekrefte at handellista mi er ok. Alf. Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

Takk for svar. Det med sterilisering osv av utstyr skal nok gå greit. Tror ikke det var der jeg ødela sist heller, tror heller det var tempraturen som enten var for høy når jeg hadde i gjær eller under gjæring. Hadde bare ett enkelt termometer som jeg målte kjapt med før jeg hadde i gjær, ikke...

Hei alle sammen. Jeg lagde min første hjemmebryggede øl når jeg var 16 år, det var av typen Europris, Ekstra Billig. Og det ble brukt en vanvittig mengde med sukker, fordi, vel jeg var 16 år og ville ha mye alkohol. Hvis ikke var øl poengløst. Ølet var helt sikkert håpløst, jeg husker ikke så...