Søkeresultater

Jeg er såpass nybegynner selv, at jeg vegrer meg for å gi råd til andre, men mitt andre brygg var en IPA, og det var rent ekstraktbrygg. Jeg ville ikke delt det om jeg ikke var fornøyd og fikk gode tilbakemeldinger, men here it goes. OG: 1,053 (sikt gjerne litt høyere) FG: 1,009 18 liter i...

Skriver under på ønsket om ett lokalt bryggerlaug, sånn at jeg kan plage flest mulig med spørsmålene jeg måtte ha. Ellers høres dette arrangementet på Cardinal noe spennende ut, jeg er interessert i å vite mer. Får se om jeg finner noe info på sidene deres.

Den skal jeg benytte meg av. Kunne noen sende en PM med adresse til den heldige/uheldige jævelen som skal få den tvilsome æren av å drikke ølet mitt?  >:D

Hei alle sammen, og takk igjen til alle som "holdt meg i hånda" når jeg trådde inn i denne hobbyen :P Nå har jeg tatt steget vekk fra ølsett og til ekstrakt/BIAB brygg. Jeg er fornøyd med IPAen jeg lagde sist, som der er tre fire flasker igjen av. Og jeg tror APAen jeg har på gjæring nå blir...

Godt poeng. Hadde i utgangspunktet ikke tenkt å gjøre noe med de, vetta faen hvordan man steriliserer koriander  :bank2:. Så kanskje deter en god idè å hive det oppi siste 5 minuttene av kok.

Vil gjerne ha innspill på denne oppskriften. Det er min første egenkomponerte, og det er fint mulig jeg har gjort noen seriøse blemmer her :) Statistics Volume: 20 liters OG: 1056 FG: Alcohol: 5.5 % by vol. Colour: 13 EBC (Amber) Bitterness: 51 IBU BU/GU: 0.91 Fermentables Liquid Light...

Ikke at jeg skal påberope meg noe voldsom kunnskap her, men med en OG på 1.055 er vel en ABV på 8% litt høyt. Mulig jeg tråkker i salaten her, men skulle ikke det gi en % på ca 5-5,5? Tror den kommer til å gjære ut helt fint jeg, men jeg må nesten spørr om hvorfor du valgte å tilsette 1 kg...

Oooh my.. Den artikkelen var som skrevet til meg :) Takkar så meget. Det blir en julehandel på bryggselv kjenner jeg på meg. Er spent på dette med å tilsette spesialmalt og greier, føler det er ett steg videre, men det er ett steg jeg ser frem til :)

Første smaking ble utført i går, og jeg må ærlig innrømme at jeg ikke hadde forventa å bli så fornøyd.  :) Jeg vet ikke hvordan den hadde blitt motatt i disse kretser, men jeg kan si med stor sikkerhet at jeg kommer til å drikke opp hele batchen og servere den med stolthet :) Nå, til grunnen...

Det er en Brown ja. Og jeg liker de tørre heller en søte. Når det er sagt, var SG når jeg målte etter en ukes tid på 1.013, så den har ikke sunket forferdelig langt ned på grunn av den ekstra lagringen.

En liten oppdatering fra meg er vel på sin plass nå. På grunn av omstendigheter som jeg dessverre ikke er herre over (måtte skifte parketten på kjøkken og stue på grunn av lekasje), ble flaskingen utsatt med halvannen uke. Etter hva jeg har lest, har det lite å si om ølet blir stående i 2 uker...

Lignet litt på bokstavkjeks egentlig.. Uten at jeg aner om det betyr at det er infisert, ville jeg nok ikke følt meg altfor trygg.

I dag ble jeg litt beroliget.. Testet SG på brygget miit, den var 1,013. Er happy med det. I tillegg tror jeg, etter å ha tatt en smak på det, at dette blir gode greier! :)

Kjempeinterssant for en nybegynner dette :) Kudos.

Noe sånt som dette kanskje? http://bryggselv.no/ds_product_info.php/products_id/245

Mens jeg venter på ny pakke fra bryggselv, har jeg ett spørsmål som gnager meg litt Med tanke på at ploppingen i gjærlåset nå har avtatt helt, har jeg blitt fryktelig usikker på om brygget er ødelagt. Derfor poster jeg loggen fra de siste dagene, sånn at hvis der er noe å sette fingeren på, så...

Da har jeg vært på shopping hos bryggselv.no igjen. 1 x Flaskekapsler gull 100 st 25% 39,- 1 x Chinook (US) 11,6% 100g 14% 65,- 1 x Bryggselv American IPA 3kg 14% 265,- 1 x Flaskefyller / tappestang 25% 59,- 1 x Håndkorker bordmodell 25% 369,- 2 x Safale US-05 11,5g 14% 78,-...

Når det gjelder ølsett, som er det jeg brygger, og kommer til å brygge til jeg finner ei diger gryte, så blir det jo tilsatt ukokt vann uansett. Så jeg tror ikke dette skal være problematisk. Om ikke annet, så kan det være ett artig eksperiment :)

Det vil det nok. Men forslaget til Bård gikk jo på å koke humle i vann, hvis jeg forstod han rett. Kan jo gjøre det og bare tilsette "humle-tèen" i vørteren. Er verdt ett forsøk om ikke annet :)

Det kan jeg. Den er "ferdighumlet" med Amarillo og Centennial, så det er vel gjerne lurt å bruke en av de for å ikke forvirre smaksløkene? IBU er på 60 på settet.