Søkeresultater

...du kan bestille CO's 32 L kjølebag på nettet. Der har de den hele året. Gjorde det selv sist vinter. Ulempen er at det kommer frakt i tillegg..

...10-15 grader burde funke bra. Bare sørg for at plastkannene er tette slik at det ikke kommer oksygen inn. Plast har en viss luftpermeabilitet så det er ikke ideelt for langtidslagring.

ok, takk for info!

Hei, jeg har nettopp fått en regning fra Norøl som både skal dekke kontingent (200 kr) for norbrygg og norøl. Nå har jeg allerede betalt for norbrygg (130 kr) og har medlemskort som skal vare frem til 01.06.2010. Jeg kan ikke huske at jeg har meldt meg inn i norøl, og det er vel ikke meningen vi...

Hei, jeg ville vasket gjæren med kokt, avkjølt vann. På den måten kan kvitte deg med skal o.l., i tillegg til døde gjærceller. Her er en link som beskriver en metode: http://www.donosborn.com/homebrew/yeast_washing_the_wyeast_way.htm

Ja, hvetemalt har mer protein, og disse bidrar til skumstabilisering

...jeg ville kjøpt først og fremst fra norske forhandlere pga. toll og frakt. Ellers ville jeg ha satt sammen min eget sett; det blir billigere. F.eks. Meskekar: kjølebag med hjemmemekka manifold (stigerør og hevert, eller installere tappekran) Kjele: min 30 l (f.eks krabbegryte, eller billigst...

...er det botulisme du tenker på?

Dette er kjempebra!

Typisk amerikansk. Tøft at han vil kjempe imot. Jeg ville nok skiftet navn; innholdet i flasken er viktigere enn navnet....

Du bør bruke silikonslange. De tåler høy temp og er helsemessig mer forsvarlig enn slanger med pvc..

Hi, you can order ingredients and  equipment  online from these sites: maltbua.no petit-agentur.no brygging.no olbrygging.no Cheers, Geir S.

co2 (og gass generelt) løser seg best i kald væske, derfor går det raskere.

Da jeg begynte med fat ble ølet ikke like klart som det ble på flaske. Du kan evt. vurdere på tilsette klaringsmiddel. F.eks. gelatin eller isinglass. Ellers er det bare å kjøre på!

Neida,  karboner kaldt, det er best. La avfallstoffene (diacetyl o.l) brytes ned før du kegger. La ølet gjære helt ut, og  så la det stå en stund ved romtemp før du tapper det på fat. Totalt et par uker er nok

Hei *Jeg bruker avstanden fra produsenten på min maltmølle og er happy med det. Avstanden og dermed knusingsgraden påvirker først og fremst utbytte, og jeg tror ikke det har så mye med øltypen å gjøre. Uansett, avstanden ville jeg ha evt. eksperimenter med senere hvis det blir nødvendig...

....denne linken fra John Palmer forklarer: http://www.howtobrew.com/section1/chapter6-6.html

...vel, det er jo bare å kjøre et eksperiment med sukker + næring. Jeg tror utstrakt bruk av dette vil føre til gjær med lavere grad av "attenuation" , særlig ved repicthing fordi man vil gradevis selektere ut de som hovedsakelig kun fermenterer sukrose (disakkarid av glukose og fruktose) og...

Kanskje litt treg, men forsto ikke dette. aluminium i sandwichbunnen gir bedre varmeledningsevne, men bidra vel ikke induksjonsegenskapene?

..riktig, men nitrogen kan forsåvidt tilføres med gjærnæringsalt (f.eks. wyeast nutrient).