Søkeresultater

Vi har flasket en del på Ladegaards-flaskene, og det går helt fint.

Før vi fikk speidelen brukte vi følgende metode for å kjøle 20-25 liter vørter i en svær krabbekjele: - Ta en tur på Ikea, spis kjøttboller og kjøp med deg en blå handlepose og et par korkeplater - Putt korkeplatene i bunnen av den blå handleposen, putt den i dusjen, og putt kjelen med rykende...

Går det an å bruke gjærstopp (som man bruker i vin) i øl? Vil det sette usmak?

Av og til skulle jeg ønske jeg bodde litt lengre sør.

Nei, trengte ikke det. Kjøpte en pakke saflager for sikkerhets skyld, men gjæringen startet bra uten.

Det ser ut til å gå fint med pilsen vår nå, den står i kjelleren og bobler som bare det. Termometeret på innsiden av pleddet gjæringsdunken er pakket inn i viser 7 grader.

Vi brygget vår første pils på speidelen på søndag, og alt gikk veldig bra. Endte opp med 20 liter med OG 1.055, hadde i gjæren (wyeast 2001, smacket kvelden før) og satte den ned i kjelleren, som holdt like under 10 grader. Når jeg skulle sjekke hvordan det gikk på mandag, så jeg at...

Slenger meg på denne, det hadde vært moro med noen sånne.

Da har jeg skrevet litteranne og lagt ut noen bilder på http://episkebryggeri.no/2010/11/brygging-pa-tautra/ :-)

Krydderne er kjøpt på matbutikk. Det bitre appelsinskallet er kjøpt tørket fra petit, mens det søte appelsinskallet er helt vanlig revet appelsinskall. Hadde en utrolig festlig dag på Tautra! Vi har akkurat fått liv i http://episkebryggeri.no, bilder og info om bryggingen kommer der i løpet av uka.

Oi, utrolig gøy! Håper resultatet blir bra :-D Til nå er det faktisk satt tilsammen fem batcher Wit Jul, av ymse bryggere. Dette er det aller festligste ned å vinne!

Jeg går ut fra at resultatet fra konkurransen legges ut så fort det er klart? Dette er spennende!

Hadde tenkt å stille samme spørsmål -- limet som Haandbryggeriet bruker er noe av det seigeste jeg noensinne har tatt i.

RuGE: Utrolig kult oppsett! Hvem har laget bryggeriet?

Jeg bruker helt vanlig hvit sytråd. Ville ikke brukt en tråd med noe særlig farge.

Samme her. Funker knallbra.

Det er bare 100 i innbytte på Clas Ohlson.

Røret ser genialt ut! Skal absolutt vurdere å mekke noe sånt. Utrolig smart å bruke det til å få whirpool-effekt også. Bjarte H: Bruker du hel humle eller pellets?

Tanken bak brygget var i utgangspunktet å lage en wit-bock, hovedsaklig fordi jeg aldri har hørt om det før. En wit er allerede krydret, så vi tenkte det kunne passe bra å kjøre på med ekstra krydder i tillegg for å gjøre det skikkelig «julete». Amarillo ble valgt som humle for å gi ølen enda...

Dette var moro! Tror vi fikk sagt i alle fall _noe_ fornuftig uten å drite oss ut :-P