Søkeresultater

Å, faen. Innleveringsfrist og første forbedømming på samme dag, fredag den 12. Lite lovende med tanke på min forsendelse. Den gikk med posten på mandag, og er ikke er framme før i morgen. Ja, ja. I beste fall får jeg håpe at det ikke blir forbedømt på fredagen. Sånn er det når man er litt treg...

Da er 8 flasker pakket og klar til å sendes med posten i morgen. Egil B.

Min prosedyre er: Bløtlegg flaskene i 12 - 24 timer i kaustisk soda og vann. Gå over med flaskebørste dersom det sitter fast noe gugge etter bløtlegginga. Skyll med kaldt vann fra springen. Bak flaskene i komfyren 30 min. på 125 C. Jeg tar flaskene varme ut av komfyren og setter dem rett i...

Er det på gang en diskusjon om ny klasseinndeling i NM? Diskusjoner om kristendom og øl kan føre til mye ufred. Det har hendt før. "I 1022 legg kong Olav (den hellige) ned forbod mot å selja korn til folk som bur nord i landet. På det viset blir det også vanskeleg for hovdingane oppe i nord å...

Det står en svær artikkel om NM på forsida til Norbrygg. Masse informasjon om arrangementet bortsett fra sted og dato. For å finne datoen måtte jeg bla meg langt ned gjennom forumet. Jeg foreslår at datoen kommer på forsida. Gjerne med nedtelling av dager og blinkende skrift. Egil B.

Jeg bruker glassballonger. Etter endt gjæring skyller jeg ut gjærkaka med kaldt vann. Da er det igjen ei brun rand av ubestemmelig gugge som sitter fast. Så fyller jeg ballongene helt opp med kaldt vann og ei spiseskje kaustisk soda. Etter to tre dager er alt oppløst og det er bare å tømme...

Sist jeg brygget tomtebrygg, så brukte jeg Moss maltextrakt. Den er vel ikke kjent for å gjære så veldig langt ned så vidt jeg har skjønt. Derfor tror jeg det går an å få et brukbart resultat ved å la det gjære helt ut, og tilsette en kontrollert sukkermengde for kullsyre. Egil B.

I følge til fysikkens lover så er det ingen problemer. Lasterommet på flyet er en del av trykkabinen. Pakk flaskene godt inn, men ikke ta dem som håndbagasje. I følge til "tyttebærpolitiets" forordninger, så er det nemlig veldig skummelt. Jeg har hatt med øl på fly flere ganger. Egil B.

Jeg bruker et enkelt regneark som jeg fant på de gamle nettsidene til PETIT. http://www.petit-agentur.no/ Under (UTSTYR) ligger det som en av flere "Nyttige filer" nederst til høyre på sida. Egil B.

Bolten lå i ei skuff i kjelleren. Vingmutteren låser av bolten. Mølla mi er produsert i Sjekkia, og ikke USA. Derfor er det millimetergjenger. Egil B.

Det ligger noen bilder her: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,1886.msg12242.html#msg12242 og her: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,326.0.html Egil B.

Jeg har brukt to varmtvannstanker til mitt bryggeri. En med utløp i toppen og en med utløp på sida. Jeg har kun brukt de gjennomføringene som var i tankene fra før. Den ene tanken , med utløpet i toppen, er snudd opp ned og brukt i meskekaret. Utløpet har 1/2" gjenger så det er bare å skru krana...

Jeg har isolert meskekaret. Forrige brygg ble utilsiktet stegmesket. Etter en halv time sjekket jeg temperaturen og den var på 58 grader. Karet var så fullt at jeg ikke kunne fylle på mer vann for å varme opp. Løsningen ble å tappe av 4 liter væske i en kjele, varme det på komfyren, for så å...

Legg heverten i ei bøtte med lut til alt har løst seg opp. Skyll med vann og kok den i 15 minutter, så er den like fin. Jeg koker alltid heverten før bruk. Plasrørene retter seg ut, men det betyr lite. Etter bruk skyller jeg den med kaldt vann fra springen, og henger den opp til tørk...

Jeg har fem stk. glassballonger som jeg gjærer på. 20, 25 og 30 liter. De er greie å håndtere, og lette å reingjøre. Etter bruk skyller jeg dem. Så fyller jeg dem med vann og litt kaustisk soda. Etter 2 - 3 dager har all gugge løsnet, og det er bare å tømme dem med en hevert. Skyller vekk...

Jeg har lurt litt på en norsk variant av kirsebærøl. Tenkte å bruke heggbær, Prunus padus. Hegg vokser vilt over hele landet, og tilhører samme slekt som kirsebær. Kirsebær derimot er jo å regne for eksotiske sydfrukter her oppe. Egil B.

Du kan bestille varene "Post Restante" til ditt lokale postkontor. Da kommer pakken dit og du kan hente den i skranken. Egil B.

Den enkleste målemetoden er å lage en målepinne av tre. Skjær et hakk i pinnen for annenhver eller hver femte liter og stikk den ned i meskekaret når du skal måle. Hvis du har samme diameter på kokekjelen, varmtvannstanken og meskekaret, så kan du bruke samme pinnen på alle tre. Har du ei stor...

Jeg tror ikke at det skal så veldig stor åpning til. På min kjele går kappa helt opp til kanten på kjelen. Når jeg legger over lokket så er det en åpning rundt på et par millimeter. Så snart det begynner å koke trekker jeg lokket til side og åpningen blir ca. 3X 50 cm. Dette gjør jeg for at...

Jeg siler av fra meskekaret og ned i tre gjæringsbøtter. Deretter løfter jeg bøttene opp og tømmer dem i kokekaret. Det går helt greit. Egil B.