Søkeresultater

  1. COEvju

    Sour mash og oksygen/CO2 flush

    Kort spørsmål (bakgrunn under): CO2 er tyngre enn oksygen - vil det si at dersom jeg sprayer CO2 (f.eks med en slik el. liknende) ned i en kjele og setter på lokk, så vil det hovedsaklig være CO2 i kjelen? Er det noen med erfaring med sour mash som har gode tips mht håndteringt av oksygen når...
  2. COEvju

    Humletest: 12 x SMaSH apa fra én vørter

    Takk for tips! Justere IBU på 60min-humle er ikke dumt, hvis det lar seg gjøre med de må mengdene humle. Ser ut til at 1 del humle på 60min tilfører samme IBU som to deler humle på 15 min, så da skal det være mulig å finne ut av. Får gjøre en testkok med humla for å se konsistensen. Det blir...
  3. COEvju

    Humletest: 12 x SMaSH apa fra én vørter

    Innser at tilmåling av så små humlemengder kan bli en utfordring, selv med digital vekt. Løsningen kan evt være å kjøre lik mengde humle framfor IBU, ved å ha i likt antall pellets. Evt måle vekt på f.eks 20 pellets og finne ca vekt per pellet, og tilpasse med det som utgangspunkt. Hadde sikkert...
  4. COEvju

    Humletest: 12 x SMaSH apa fra én vørter

    Har lenge hatt lyst til å gjøre en humletest for å bli bedre kjent med de forskjellige humletypene, og har etterhvert landet på en fremgangsmåte som gjør at man kan få et stort antall humletyper på en batch, på en måte som er gjennomførbar. Utfordringen med humletest er at det er begrenset hvor...
Tilbake
Topp