Søkeresultater

Ok,men med så lav fg  hadde du vel litt sukker e.l i oppskriften?

Takker for innspill! Jeg har lest at den gjærer langt ned, men hadde du det førstnevnte ølet på primær i kun ei uke? Prosjekt nr 2. hørtes spennende ut!

Ingen? Jeg blir egentlig ikke så mye klokere etter å ha trålet amerikanske forum for opplysninger. Det anes visst ikke hvor mye Brettanomyces gjæren inneholder, og noen opplever at den gjærer som en vanlig ale, mens andre får pellicle og velger å vente den tiden det tar før den faller sammen...

Hei. Trenger denne noe ekstra tid på primær, eller ved flaskemodning? Jeg har ikke testet ut noe med Brettanomyces i før, og lurer egentlig på om den gjærer som en hybrid av vanlig ale/surøl. Tenkte å prøve den med en enkel Blonde ale oppskrift: 21 liter, OG 1050 - FG  (1008-1010?) 4,30 kg...

Den var snasen :) Tror jeg skal kopiere den!

Jeg satt to forskjellig øl i fjor, der fellesnevneren var litt kanelstang og skåret lakrisrot. Begge ølene utviklet en litt ubestemmelig "sur" smak etter et par måneders lagring, og jeg er rimelig sikker på at det skyldes kryddertilsetningene og ikke infeksjon. For egen del skal jeg ihvertfall...

Jeg bruker denne sammen med denne sensoren og det funker knall. Sensoren ligger i mesken 1 time og og har aldri kuttet. Termometeret er også nøyaktig, lettvint og pålitelig. Hele greia kommer på rundt 180 kr levert i postkassa, men man må beregne 3-4 uker før utstyret dukker opp. :)

Du skulle vel ikke ha en ebay link til en selger som har både bend og nippel? :) *edit* Fant det. Fraktfritt og greier ;D http://stores.ebay.com/dailyappliance2010/_i.html?_fsub=2802959013

Ja den var kjekk, og man kan sette sammen 3 slike for prisen av ett ferdig sett :skitbra:

Heisann. Skulle hatt ett par dip tube løsninger til hlt og kokekjele med påmontert 1/2" mpt fra Weldlessfittings Hva slags løsninger har dere som har mekket dette selv? Jeg ser at bla. Bryggmaker selger ferdige løsninger, men synes det blir dyrt når man nærmer seg 700kr for 2 stk inkl, frakt...

Så lenge alt av termometre ikke streiker samtidig, så prøver jeg å holde meg under 80 °C ;D

Jeg har brukt pex rør i ett år nå, og ser ingen grunn til å bytte :) De tåler vår bruk, selv om de oppgitt til maks 80 °C. Lette å bygge med, og enkle å plukke fra hverandre for reingjøring.

Jeg føler meg trygg når plasten er merket PP og har næringsmiddelsymbol :)

Da var maltmølla i hus. Jeg ser at det er en del små sponrester igjen på valsene, og har prøvd å børste de vekk med varierende hell. Forsvinner disse ved å knuse en liten mengde malt som da igjen kastes? Har også kjeda meg i regnværet, og tryllet om følgende til ei tett maltkasse på 36 liter...

Er ingen ekspert, men den gjennomføringa skal jo funke. Tror jeg også ville slengt med den rustfrie krana til 10$ ekstra. Har kanskje ikke så mye å si men det er jo forskjellig standard på amerikanske og norske gjenger. I nettbutikken er det også egne gjennomføringer for meskekar under "cooler...

Er nok ei bra mølle det, men etter å ha lest 6 gazillioner sider om maltmøller, ser jeg at mange opplever utslitte Barley Crushere etter noen års bruk. De kommer jo med garanti som fikser dette, men for meg var det MM's byggekvalitet som tippet vektskåla :) Men med mitt beskjedne behov hadde...

Takker for innspill og linker :) Da er en MM2 med base og trakt bestillt, så nå er det bare å få lagd seg en holder eller stativ til batteridrillen. Ble egentlig ikke så gale prisen heller. Dro med 31 kg malt, litt gjær og humle, og havna da på 3044,- inkl frakt og Norbrygg rabatt. Tror...

Tenkte jeg skulle handle maltmølle nå i juni, men har ingen erfaring what so ever. Så langt har jeg kun fått ferdig kvernet malt. Valget står vel mellom Monster Mill MM2 med trakt og base til kr 2080 fra bryggselv http://www.bryggselv.no/products/monster-mill-mm2...

Er den sprek nok hvis man vil ha whirlpool under kjøling? (Trenger pumpe ;D)

Hvordan da mener du? :) Når jeg gjærer øl med OG over .50 står nesten gjærspruten ut av slange/gjærlås ;D