Søkeresultater

Eg har sjølv ein industripils som nærmer seg flasking. Heilt klart eit prosjekt for å teste ferdighetene. Eg gjorde det slik: 80% pilsnermalt og 20% flaket mais. Mesk på 65°C i 90min. Mt. Hood til 20 IBU (men du burde kanskje gå for 25 IBU heller) Gjæring med 2042 Danish Lager. 28 dager ved...

...kanskje dette blir betre.

Har ein først ein sambuar som digger Lego, er WAF ein leik...  ;D

Hekkan helle! Ville heller spurt om det finns nokon som ikkje har smakt. Eller... Mitt brygg har blitt ein svær Porter. Rund og god, men med 111 Chinookar. Gleder meg til jul når denne ligg i glaset. Hvis eg greier å halde meg då...

Kva er adressene?

Nei, eg ville ikkje hatt eikespon i fatølet. Eg foreslår dette: 50% Pilsnermalt 50% Wienermalt (kanskje litt Carapils) Mesk på 66°C Gjær på 9°C Har sjølv fått til fatøl-aktige saker med denne  :)

Nei no er du heilt galen banan Espen! Då vil det jo sleppe oksygen til ølet, som att vil reagere med dei monoaktive stoffa rett over vørteren, som så danner høgeksplosiv humulutan  :o Mang ein norsk heim er jamna med jorda av slikt. Den raude hetta er einaste vern mot slikt... G

...væra på.

Wyeast 2112 California Lager eller WLP 810 San Francisco Lager. Gjæring ved 15°C Northern Brewer humle er eit must. Bruk gjerne 92% pale malt og 8% karamell. Sit nett med eit slikt i handa. Kjempeøl  :biersmile: Kör hårdt! G

AHA! Men... det der forstod eg ikkje heilt. Om ein heller varmt vatn i ei gryte som ikkje står på varmen, vil jo ikkje temperaturen stabilisere seg før den er lik romet. Skal eg kanskje berre vente eit minutt, og seie at det er bra nok?

I denne kalkulatoren på haandbryg.dk dukker dette parameteret opp: "Mash tun equivalent water volume (qt or liters)" Er det nokon som veit kva ein legg inn her?! G

Les denne tråden http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,7549.0.html Som du ser, var eg sjølv ivrig rehydrerer før eg las det omtalte eksperimentet... No bryr eg meg ikkje. Blir nok andre boller når eg får rota meg over på våtgjær...

Sjølv brygger eg no BIAB med to kjeler. Ein femtenliter til mesk, og ein tiliter til skyling. Hadde problem med temperatur i mesk, til eg isolerte. Får bra utbytte, og tykkjer metoden er eit særs godt kompromiss. Eg bryr meg ingenting om uklårt øl... enno. G

Nokon som kan seie noko om kvaliteten på denne no?

California Common (Anchor Steam) er ein slik øltype. Både Wyeast og WhiteLabs har gjær til denne. Du vil oppnå nøytrale resultat ved å bruke alegjær (særleg typer som Safale US-05) på låge temperaturer. Tenker då på rundt 15°C. Om du bruker 50/50 pale og pils og så litt lys karamellmalt på...

Tykte slett ikkje du var langt unna: ”™for den som grip til sverd, skal falle for sverd” (Matteus 26: 52). Kanskje Gahr bør lese seg litt opp  ;)

den der saftsilposen hjå vin og bar eller myggnetting...

Takk for tips! Satser på at Erik har fått inn noko dugeleg i morgon  :)

Takk for hjelp Aleksander! Dessverre har jo V&B berre eit røyr av den og...  :fyflate: Bryggselv har den slett ikkje. Kanskje det blir blandings

Kjøp vinposar hjå Petit. Stikk ned i Snikkarboden og lag ei dugeleg kasse. Den bør væra litt større ein ein full pose. I denne kassa (som naturleg nok har ei open side), stikk du nedi ein søppelsekk. Skjær vekk det overflødige. På førehand har du, sjølvsagt, vore innom Biltema, og plukka med deg...