Søkeresultater

https://www.thebeerbug.com/

Dette blir synsing, men.. Den er brygga av amerikanere, semi-tørr og med høy alkohol for å være brown porter så jeg ville gjetta på WLP001/US-05 etc. Amerikanere bruker ofte dette til alle slags portere selv om det ikke er strengt talt typeriktig. Hvis vi går ut ifra at de lister ingrediense...

Kast. Selvsagt.

En slags hybrid da :) Blir sikkert bra.

Uklar og spicy? Se på det som et eksperiment :P

Saisongjæren 3711 har rykte på seg for å gi silke-aktig mouthfeel.

If you have a plate chiller and don't want to sit around waiting for the temperature to drop then flameout temperature hop stands are understandable. It's also useful as a late hopping only technique if you want your IBUs from that.

Til en viss grad tror jeg. Mener å huske at betasyre har mer å si på dette en alfasyre. Se f.eks på Teamaker humlen, som ble avlet for dette formålet over brygging. Er sikkert flere faktorer som teller.

Godt poeng, om man gjør FWH istedet for 60/90 så er det vel strengt talt 5 tilsetninger?

3 humletilsettninger har jo blitt populært igjen til stiler som pleide å ha mange (IPA etc) takket være Mitch Steele et al: Bittering/FWH, Hop-stand/Whirlpool og Dryhop. Forstår irritasjonen dog, det burde vært enkelt å gjøre. De var vel muligens redd for å miste imaget som den mest lettvinte...

Var å så på de i dag. 20 literen var akuratt liten nok til å kunne stå på en kjøkkenbenk. Synes 50 literen var mer en bod/ute/kjeller greie.

Går vel ut ifra at dette ikke er noe særlig bedre en "komplett maltmølle" fra Bryggselv, og med porto/toll er det jo ikke noe billigere heller.

Alle gode poeng. Takk for det, vurderer selv Speidel og siklet mest etter 50L når man først skal ut med så mye penger, men var ikke klar over at det var såppas vanskelig å få opp røret.

Hvorfor valgte du 20L over 50L?

10ml, som i 2 teskjer? Det virker jo ikke så enormt mye. Har du ikke mykt vann fra før? Sånn for Oslovann så skal 2 teskjer (8 gram) være bra for veldig humlete øl.

Hvor mye gips var alt for mye gips?

Jeg hadde vel mistenkt krystallmaltet først, men det er jo ikke snakk om så veldig mye i den oppskriften. Kanskje det bare er din gane?

Så, om dette er en ale yeast med bra attenuation, men høy produksjon av svovel, hvorfor ikke bruke den til en tradisjonell Burton IPA? Er jo ikke akuratt en norsk stil, men bør gi typeriktig resultat?