Søkeresultater

Hei. Du får tak i den her  http://www.brygging.no/butikken.aspx

Der var den ja.Takker så mye :skaal:

Ligger vinneroppskriften til Svein Kvinnsland ute noe sted? Mvh Geir

Hei. Takk for info Skare

Imponerende at det går an å hevde seg så godt blandt proffer :clap:

Takker så mye for oppklarende svar :ilike:

Nå ser det jamen ut til at det kan bli kjøp av Speidel, den på 20l. Har iallfall fått kona med på at jeg fortjener den. :kool: Til dere som har erfaring med Speidel, er det mye styr med renholdet,har ikke sett så mye snakk om det. En ting til, kan hende jeg må ha det inn med teskjeer, men...

Det er sikkert ikke noe i veien for å bruke opptil 4gr. heller,men ikke mer. Heller en plass mellom 3-4gr. Du får prøve deg fram til hva som passer best for deg. Som sagt bruker jeg 3gr. til engelske øltyper, 4-5gr. i amerikanske typer og som Eduard sier 6-7gr. i lyse lagertyper.

Jeg pleier å bruke 3gr. demererasukker pr. l. i alle engelske øltyper. Kokt i 15min. med litt vann. Det har iallfall funket for mine øl. :godtoel:

Nå har det stått til lagring et par uker, og jeg synes det smaker riktig så godt. Kona er absolutt ikke noen "ølhund", men hun synes at det smaker friskt og godt. Jeg brukte 40gr. tørket blomst som jeg laget et uttrekk av i 2l. kokende vann. Det ble deretter tilsatt en noe fruktig lys ale ved...

Da var "hylleblomst-alen" tappet på flasker. Hadde ikke tid til å vente på blomstringa, så jeg brukte tørket blomst. kan tydelig kjenne hylleblomst smaken, uten at den blir for dominerende. Skal bli spennende å smake på den etter karbonering og lagring :ilike:

Hei og velkommen på forumet. Det går fint å lage godt øl uten for mye og dyrt utstyr. Dere har som du sier et stort kokekar, da er dere godt på vei til å brygge med maltekstrakt.  http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=view&id=44&Itemid=41 Det dere trenger i tillegg er en god...

Jeg tok nok ingen test etter meskingen. Ølet er stukket om, men nå har jeg flyttet det til et rom med jevn temp. på 13gr., så får vi se. Uansett vil jeg flaske det til helgen.

Den begynner å klarne litt, men det var da veldig så seint det gikk :confuzed:

Da kommer jeg med ny rapport om ei uke :ilike:

Den har stått i 15dgr. og er fremdeles på gjæringsdunken. Så da kan jeg bare slappe av og gi den litt mere tid.

Hei. Har en belgisk kvadruppel som ikke vil klarne.Den skal etter alle solemerker være ferdig utgjæret,ingen aktivitet, OG 1088- Fg 1020. Jeg har aldri brygget denne typen før, så jeg lurer på om jeg er for utålmodig. Noen som har noen forklaring? Vil det hjelpe med kaldlagring? Den smaker...

Ja, da var en vellykket kveld over. De tre første ølene falt godt i smak, dommen var iallfall at trappist'en var noe av det beste de hadde smakt. Den passet utrolig godt til hovedretten. Gonzo derimot følte jeg bommet litt, den er jo litt skarp i smaken,så for folk som stort sett drikker tuborg...

Aktiviteten i dunken har tatt seg opp, så håpet er der :ilike:

Jeg må nok si at jeg ikke var klar over det du nevner om pitchingen,men får jo bare satse på at det går bra. Det var sef. rehydrering jeg mente ja. :beersmiley: