Søkeresultater

  1. MartinHH

    Gjengetape i kokekar?

    Enig med @Løver , hva skal man med gjengeteip på innsida, en pakning eller hamp på utsida bør være nok. Prøv å tegne det opp i snitt så ser du hvor du trenger å tette.
  2. MartinHH

    Meskerør eller pose?

    Jeg vurderer sterkt å kjøpe meg en BB nettopp fordi jeg er dr**lei BIAB (te)posen, og alt sølet den medfører. Humlepose lager du greit av fruens kasserte strømpebukser.
  3. MartinHH

    Overkarbonert øl

    Jeg har en batch IPA som er blitt seriøst overkarbonert. Når jeg åpner ei flaske så står det bare en geysir av skum ut av flaska. Jeg har prøvd å tømme det over i ei mugge og tømme opp i glasset derfra (omtrent som en amerikansk pitcher) men det funka ikke det heller, da ble det for dødt.Jeg...
  4. MartinHH

    Flaskevasker med børste

    Husk at det du skal fylle på flaska er et desinfeksjonsmiddel, nemlig væske (øl) med alkoholstyrke. I gamle dager så drakk man uttynnet øl i byene fordi vannkvalieten var så dårlig, og ølet drepte bakteriene. Så på meg virker den greia der like nyttig som doble fustasjeopphengsforkoplinger...
  5. MartinHH

    Bygge gjæringsskap

    Har man lov til å lage slike bokser som innebærer kopling av 240V selv ?
  6. MartinHH

    Sandefjord Zeptobryggeri

    Kan den brukes istedet for meskepose ?
  7. MartinHH

    Gjæring stoppet

    Før flasking så koker jeg opp 5 gr. sukker per liter øl  i en halvliter vann som jeg kjøler ned. Så tilsetter jeg en lita teskje med noe billig gjær som jeg har kjøpt på Europris. Denne blandinga tømmer jeg i et spann med kran og blander med vørteren. Etter at jeg begynte med denne metoden har...
  8. MartinHH

    Sandefjord Zeptobryggeri

    Regner med det er denne du har brukt for å blokkere humle http://biltema.no/no/Hjem/Kjokken/Kasseroller-og-stekepanne/Sprutfanger-85865/ Hvordan bøyde du det til rundt røret ut. Og hvorfor konisk ?
  9. MartinHH

    Gjæring stoppet

    Jeg har et gjæringskar hvor jeg har installert et termometer som henger ned i vørteren,og erfaringsmessig så ligger det på ca. 23°.
  10. MartinHH

    Brød og knekkebrød oppskrifter med mask

    I teorien er jo masken tømt for absolutt alt som heter næringsstoffer, så det er ingen grunn til å tynne ut brødet ditt med den. Kanskje du får med noe fiber. Du kan like gjerne bake barkebrød.
  11. MartinHH

    Gjæring stoppet

    Hei Jeg satte den 7/3 to bokser med ferdig malt fra Munton. Jeg kokte de opp på vanlig måte og tilsatte humle og etterhvert gjær som standard. De første dagene pluppet det bra i gjærlåsen, men nå etter bare 6 dager er det helt dødt. Gjærlåsen står i balanse. Iflg. oppskrifta skulle jeg ha OG/FG...
  12. MartinHH

    Spørsmål fra novise.Pinlig.

    Kjekke små målebeger på 20 ml får man gratis på apoteket.
  13. MartinHH

    Nå skal jeg sette min første IPA

    Tror det kan lønne seg å følge rådene om extra humle. Jeg har brygget IPA kit fra St. Peter, og det hverken smaker eller lukter IPA:
  14. MartinHH

    Induksjonsvennlige kjeler?

    Husk at det å koke på komfyren regnes ikke som noen god ide. Problemet er dampen som de fleste kjøkkenvifter ikke greier å ta unna. Pass også på at det ikke smelter fett oppe i vifta og drypper ned i ølet, det vil ødelegge det totalt.
  15. MartinHH

    Induksjonsvennlige kjeler?

    Ja jeg har en AEG/Electrolux induksjon med "power" funksjon, så den den varmer opp nesten full kjele med 2 grader i minuttet. Så når jeg bruker varmvann fra springen så går det kjapt å komme oppe i mesketemp. Å få igang kokinga gikk litt tregere. Har en mistanke om at det vil gå tregt på en...
  16. MartinHH

    Induksjonsvennlige kjeler?

    Jeg kikket på den fra Biltema før jeg nylig kjøpte meg kjel, og syntes den hadde veldig tynn bunn. Så je kjøpte den fra Sunwind, og er godt fornøyd så lanngt. Eneste ankepunktet jeg har er at det virker som om "hullet" i krana er litt lite, så den tømmer litt sakte.
  17. MartinHH

    Ølflasketørkestativ Ver. 2.0

    Da var ver. 2.1 omtrent ferdig, jeg utvidet med 50% så nå er det det plass til 21 flasker. Ver 2.0 kan fortsatt stables oppå. På ver. 2.0 så limte jeg ei kryssfinerplate på noe hobbyplank for å få tjukkelse mens kryssfineren sto for den horisontale styrken. Hadde jeg brukt bare hobbyplank, evt...
  18. MartinHH

    Min første BIAB, oppretting av noen nybegynnerfeil.

    For to dager siden satte jeg min første BIAB. Jeg plundra voldsomt med å holde jevn temperatur under meskinga, jeg brukte en 25 L. stålkjel på induksjon. Skjønte etterhvert at temperaturen i vannet slett ikke var jevnt fordelt. Tror jeg var oppe i 80° i vannet utafor meskeposen, mens til tider...
  19. MartinHH

    Småskala BIAB

    Jeg var og kikket på kjelen de har på BT, og den virket spinkel, spesielt bunnen tviler jeg på med tanke på induksjon. Men jeg fant en 25 L. kjel på en lokal hyttebutikk som definitivt var verdt de extra kronene i forhold til BT sin...
  20. MartinHH

    Ølflasketørkestativ Ver. 2.0

    Miguel; hadde ikke tenkt å lakke/male de. Hvis jeg setter de samme vei som stativet under, så vil de få dråpene som kommer ut treffe bunnen på flaska under. Har vurdert å gjøre noe med nederste del på beina i tilfelle de står på et rått gulv.  :biersmile:
Tilbake
Topp