Søkeresultater

Mitt forsøk på en saison med denne gjæren havnet jeg på 1.002. Ganske så tørt der altså. Ble en saison på 8% gitt. Kanskje ikke så mye saison lenger, men det smaker da godt om ikke annet:)

Sikkert ferdigkarbonert nå siden de har stått 5 dager på 28 grader. Ta en test og sett dem kaldt om det virker greit.

Kok opp ca 6 g sukker pr liter øl med ca 5 dl vann og bland i karer før du tapper på flasker. Det er det absolutt enkleste og sikreste.

Fungerer denne pumpa på varm vørter? Må ha ei pumpe så jeg slipper tunge løft med varm vørter:)

Etter 6 dager er vel som regel stormgjæringa over. Jeg ville ha tatt dette ølet som en sterkt humlet øl med lite alkohol og heller gjort et nytt forsøk på IPA, med rett mengde maltekstrakt. Kan bli en god øl allikavel dette. Du drikker det garantert opp:)

Jeg tørrhumler som regel på dag 5 (da er som regel stormgjæring over). Etter dette venter jeg med å tappe til det totalt har gjæra i 14 dager. Har ikke hatt noe problem med dette. Dette gjelder overgjærede øl. Har enda ikke tørrhumlet en lager.

Har den du linker til, men bruker den kun som HLT. Termostaten er helt på jordet, men ellers funker den greit som en stor vannkoker:)

Resirkulerer dere hele mesketiden når dere bruker pumpe eller bare slutten? Vil dette høyne eller minke meskeeffektivitet i noen grad?

Jeg har den du linket til og bruker den som hlt. Den er fin den. Har ikke prøvd å koke med den. Du bør også bytte ut krana på den.

Brygger med kjøleboks, hlt og kjele. Flytter vann manuelt enn så lenge. Har ca 30 brygg på oppsettet. Lett å rengjøre. Allt går på flasker her i gården også. Elsker å flaske:)

Jeg har samme boks som deg. Jeg dusjer boksen med varmt vann før jeg har oppi meskevann. Ca 5 min før. Lar det ligge til jeg skal ha i meskevann. Deretter pakker jeg den inn i ei tynn dyne. Har varmetap på 0,2 grader på 75 min.

Tappet på flasker idag etter 14 dager med gjæring. Jeg droppa spraymalten og økte på med basemalt og fikk en OG på 1.058. Fg havnet på 1.016. Smakte på den og smaken var meget lovende. Gleder meg til den får karbonert seg:)

Du får til og med refraktometer med både brix og sg.

Ikke noe mer om dette?

Er vel kanskje verre at du pitchet når vørteren var 30 grader (om du gjorde det) enn at du mangler 1 gram gjær vil jeg tro. Fjæring i for høye temperaturer kan produsere usmaker, men det finner du fort ut om det har gjort:) ikke umulig at det blir godt øl likevel:)

Mål Med hydrometeret etter 13 og 14 dager. Har de to målingene samme verdi er det trygt å flaske. Da må du selvsagt også smake og lukte på brygget. Det vil være flatt, og trenger ikke å være en drøm å smake på, dette blir bedre etter et par uker med karbonering på flasker/fat. Lykke til

Hvor mye malt eller maltekstrakt brukte du? 1 pakke til 25 liter kan fort være litt for lite, men det kommer som du selv nevner an på hvor høy OG du hadde. Det høres dog ut som brygget ditt har gjæret ut nokså bra, så jeg ville ikke ha tilsatt noe ny gjær etter så mange dager. Brygget kan...

Har heller ikke noe problem med pellets i store mengder rett i karet her heller. Heverten fungerer topp:)

Sliter litt med det samme selv. Har element på 2.4 kw i en 30 liters kjele. Dette er ikke ULD element heller. Fossiler på ene siden av kjelen, men ligger på noen og nitti på andre siden. Regner med det blir bedre med ULD element. Ebay neste. Ikke akkurat dyrt så:)

Har dessverre ikke. Men vil dette si at du skal kvitte deg med ditt på 3500 W?