Søkeresultater

4 fat bør holde en liten tur ;)

Nå "fater" vel de fleste bryggeriene på en måte også, men uten at de bytter tank. De dumper gjær og humle og karbonerer på unitanken før de overfører til boks/ flaske. Jeg har overført til boks på under 14 dager fra bryggedag, uten at det har utviklet seg til noen co2 bombe. Jeg har også hatt...

Trenger du å "tørrhumle" om du dip hopper? Er ikke litt av poenget å få bort usmaker fra tørrhumlingen? Du vil også få svar på om det virkelig er hop creep du sliter med. Jeg tror du kommer til å bli en bra dip hopper jeg ;)

Og 95% av det ferdige produktet er vann ;)

Bare 2 år siden :rolleyes:

Hva med å bare beholde det som det er? Evt drikke en slurk vann mellom hver øl , ikke drikke den tiende ;) :p, eller tilsette 10% vann når man sjenker opp? Har mine tvil til at du vil merke store forskjeller på bitterhet og syrlighet, men kun sitte igjen med en tynnere øl.

Det spiller kanskje ikke i praksis noen rolle, men det spiller en rolle!! Virksomhetsoverdragelse? Var kundedata en virksomhet når den ikke inneholder forpliktelser?

1. Kan kundedata selges? 2. Vil de videreføre produkter som bare bryggselv hadde? F.eks produkter fra Briess og Bestmalz

Øl er vel bra for håret :)

Vil det si at de posene med 100g humle blir pakket av humleprodusenten og ikke bryggebutikken?

Kanskje ikke advart, men anbefalt ;) Innlegg i tråden 'Humlemengde neipa' https://forum.norbrygg.no/threads/humlemengde-neipa.45710/post-604723

Ser flott ut, men ble du ikke advart om den mangoen i forkant? ;)

Overskudd i forhold til omsetning var ikke så voldsom. Det virker som at det er ganske små marginer i den bransjen. Er det mange mikrobryggerier som har gått konkurs det siste året? Vet om et i Telemark. Jeg tror det var et oppsving av hjemmebryggere under korona. Folk hadde mer penger å rutte...

Du fyller vel ikke helt til topps? Det er vel igjen noen mm til gass, som sikkert er nok til å ta opp evt temperaturekspansjon av væsken.

@PetterL Gratulerer :beercheers:

Får du så mye ønsket effekt av hopstand i pils? Min erfaring er at jeg ikke gjør det :)

Gjelder det uavhengig om utgangspunktet er tørrgjær eller ferskgjær?

Er ikke det et eksempel øl? :rolleyes: ;)

Tenker du da i mesken eller generelt?

Frigjøring av co2 pga tørrhumling, og dermed skum