Vil gjerne servere min Ring 3 Imperial Sinsen Stout på riktig temp i morgen i Kanonhallen. Den smaker mest/best på 12-14 C, men er lagret på 6-7 C nå.
Noen som har erfaring med hvor lang tid det tar å nå 12 grader på et 19 L Corny-fat når det står i romtemperatur.?
Tenkte å tre på isolasjon når...
Og på IKT-NM hos Bouvet! Men jeg må innrømme at maten var bedre i Gamlebyen. :)
Hvilket minner meg på at vi må sette datoer for IKT-NM og Oslomesterskapet for 2014 så det ikke blir for tett på hverandre.
Er det ingen negative konsekvenser av å meske i 2-3 timer? Har sett av jeg får høyere utbytte på lang mesking, men usikker på om det gir noe utslag på smak.
Hva med Double Bastard fra Stone Brewing? Vet ikke hvor lett den er å få tak i her, men det er i hvertfall en av de mer heftige humlebombene jeg har smakt.
Digi skriver om arrangementet.
http://www.digi.no/924327/det-skummer-i-it-bransjen#/
(Alltid interessant å se hvilke ord en journalist legger i munnen på folk)
Ser ut som det er ganske sannsynlig at 19 Juleøl egentlig er det savnede 8-skjemaet, ja.
Feil poengsum? Hm. har ikke kontrollregnet selv. Og det slet kanskje noen av dommerne med etter å smakt 15-20 øl også...
Ang dommerprotokoll, så er det kanskje en litt eldre versjon av samme. Tror den...
Her kommer dommerskjemaene. Har lagt dem opp på dropbox.
Tok ikke sjansjen på at forumet tålte 20 MB vedlegg.
https://www.dropbox.com/s/nbwbg8qhro03o5w/Dommerskjemaer_IKT_NM_2013.pdf
Bryggene ble bedømt i to grupper med to dommere for hver gruppe. De to bryggene med høyst poengsum fra hver...
Godt å høre at folk likte arrangementet! :)
Skjemaene blir lagt ut når jeg kommer på jobb og får skannet dem.
Sent from my iPhone using Tapatalk - now Free
Oops! Den la jeg ikke merke til i går. Det hadde vært litt klinete å dele sekken. Men innehaver av brygg 23, som egentlig fikk delt 6. plass skal få en helt egen sekk hvis han vil. :)
Anders
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.