Søkeresultater

Jeg mener du fint kan flaske for så å lagre den kaldt etter karboneringen er ferdig. Lagringen gjør egentlig bare at enkelte "faststoffer" faller ut å for ølet til å føles mindre skarpt å blir klarere.

det skal jeg gjøre. Er selv i nordsjøen nå, men han høre med madammen om ho kunne gjøre det? ellers så er jeg hjemme til onsdag om det ikke haster.

Jeg har en komplett 300L varmtvanns breder stående. Har ikke målt diameter, men den er nok i den duren der. Skal ikke ha noe for den har stått ute i noen måneder, men det bør jo ikke bety noe.

Optimal gjærings temperatur beskrivelsen på gjæra er temperatur i selve brygget. Selv regner jeg ca 3 grader høyere temperatur i dunken enn i rommet. Men det er slett ikke sikkert at det blir dårlig! en kan kjøpe termometer på Bryggselv.no til å klistre på utsiden av dunken. Jeg syntes disse...

Noe annet jeg har gjort før jeg kjøpte pulveret var å støte tørkede chipotle frukter i en morter til det ble til pulver. Om de ikk er helt tørre/sprø kan de tørkes i ovnen på 50 grader med døra på gløtt. Da vet du med sikkerhet hva som går i brygget. Er det ikke Ultra ved Stavanger stadion? Der...

Kim; Chipotle pulver er å få kjøpt på Ultra. Bruker det en del når jeg lager Chipotle majo.

Jeg brukte 50/50 maltet å u-maltet hvete i min Wit. En får da en frisk litt syrlig smak på brygget. Jeg måtte virvle opp gjæra å fikk da FG på 1,006sg. Liker Wit best når den er på den tørre siden. Samme med Saison. Sent from my iPhone using Tapatalk

Nå skal det sies at om skotsk øl skal brygges. Så skal det ikke peatmalt i brygget. Det er ikke type riktig. Men om en liker det kan det tilføres,men er ikke type riktig! Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg liker Wit best når den er tørr så ca 64 grader i 90 min bør være god knall. Sent from my iPhone using Tapatalk

Om dere har Ultra eller Meny butikk så pleier de å ha der. Om ikke så bestiller de gladelig. Sent from my iPhone using Tapatalk

Du kan prøve å virvle opp gjæra fra bunnen av karet. Gjorde det når jeg brygget Wit. Da kommer den opp i suspensjon å kan fortsette jobben. Enkelte gjær typer jobber også veldig seint. Sent from my iPhone using Tapatalk

He he he dette kalles vel også sats :)) Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg er fast kunde hos Erik å han å hans nye makker er topp folk!! Supre mennesker hvor service er nr1!! Sent from my iPhone using Tapatalk

Takker folkens! Svært fornøyd med stout krana!! Kjører kun Co2 foreløpig ihvertfall får se etter hvert!! Men regner med å gå for håndpumpe til stout i fremtiden da jeg har ei stk Cask på vei fra England.

Skulle klare meg ei stund. :) Har også Barleywine til karbonering å mer imperial stout i garagen. Sent from my iPhone using Tapatalk

Så Flott ut det der Kim!! Snadder var også Porteren din. Smakte den på NM!! Skal slenge inn et par bilder av Øleskapet mitt når jeg kommer meg hjem fra sjøen!!

Alkohol er det intet problem å få! Bare mål OG å tilsett rett mengde gjær :) I å med at det sikker et litt usikkerhet angående innhold å mulig utbytte burde du gjerne benytte tørr gjær da den kan klargjøres raskt når du har målt densiteten på vørter.

Jeg vasker slangene ca hver 4 uker. Pumper igjennom 5star line cleaner for så å skylle med vann å Star San til slutt. mens slangene er til rens ligger hurtig koplingene i line cleaner å trutner.

En mild bør jo passe årstiden. fint med noe alkohol svakt til hage arbeidet!! Gahr har oppskrift på medlems sidene!!

Har ikke brukt tørrgjær til selve gjæringen av vørter, men kun til flaske karbonering å til det fungerer den utmerket!!