Ølet hadde en OG på 1.056 og skulle ha en SG på 1.013 etter 4 dager (gjæringstemp 18gr). Jeg målte med refraktormeter og denne stoppet på 1.030. Jeg skrudde opp temperatur til 23 grader for å forsøke å få den igang igjen, uten att dette hadde noen betydning. Jeg forsøkte så å tilsette mer gjær, men den ville likevel ikke starte.... Tok frem hydrometeret og voila, den viste 1.013, så gjæringen var nok ferdig på rekord tid den.... Så problemet, jeg tilsatte jo ekstra gjær etter at gjæring var ferdig. Hva har dette å si? Hvorfor er det så stor misvisning på refraktometeret?
For mye gjær
- Trådstarter Blomøl
- Startdato
Finn Berger
Moderator
Ser stadig bekreftelser på at jeg har gjort det eneste rette med refraktometeret mit: Lagt det i skuffen
.
.
Terjedd
Norbrygg-medlem
Alternativt; lært å bruke detSer stadig bekreftelser på at jeg har gjort det eneste rette med refraktometeret mit: Lagt det i skuffen
.I følge kalkulator på https://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/ er estimat for FG da 1.015, så ikke så langt unna det du målte med hydrometer. Så fint vi kan bruke både-og!
Det er nok noe med det ja. Litt klokere hver dag får være mottoet.Alternativt; lært å bruke det
Skulle nok lest bruksanvisningen…..
Ser du nylig laget konto hos oss. Velkommen skal du være.
Håper du får god bruk for Forumet fremover
Alle vet at mannfolk ikke leser bruksanvisninger
