Nylig innhold av JAMBO picobryggeri

Jeg har "noen" ekstra. Da kan jeg stort sett ha nok til å bytte når refill er på tilbud :D

Det er vel noen som har erfaring med at HA-18 er bedre. Har forsøkt begge, men erfaringsgrunnlaget mitt er for lite til at jeg vil gi noe konkret råd. Vet ihvertfall at de (noen) måtte ty til HA-18 med Protagonisten for ett par år siden fordi EC1118 ikke holdt mål.

Ser Byggmax har begynt å ta inn kullsyrepatroner. Foreløbig grei pris. Ved kjøp av flaske uten innbytte må du betale flaske pluss refill. Men fortsatt ganske rimelig.

Min første BE i 2019. 12 liter i 15 liter bøtte. Startet gjæringa på 18 grader.

Hvilken temp. gjærer du på?

Hadde planer om no-sparge men det skar seg elegant. Ble skylling og masse kok etterpå. Endte på OG 1.110 og 19 liter. Planen var 1.115 og 20 liter. Men allerede fullt liv i karet :D

https://www.olbrygging.no/tips/eikiol

Når jeg bruker eikechips legger jeg de litt i sprit for å desinfisere. Så har jeg de i gjæringskar/fat og smaker etter noen dag/ litt tid. Når jeg er fornøyd med eikesmaken tapper jeg fra gjæringskaret til flasker (eller fra dat til nytt fat).

Da er boka bestilt:D

Selvsagt :D

Som det sies på godt norsk: better safe than sorry:D

Amundsens er vel litt mer salt karamell?

Det var tanken ja.

Nei, men stout. Tenker litt kvikk-lunsj aktig. (Ikke originalen, men den som du får kjøpt som 200g)

Vet ikke helt hva slags øl, men har en ide i hodet på et eller annet øl hvor det skal være litt saltsmak. Og tanken er å tilsette salt i slutten av gjæring, eller på fatet.