Nylig innhold av Finn Berger

  1. Finn Berger

    Tråden for dumme spørsmål.

    Det er opplest og vedtatt at du ikke får med bakterier når du tørrhumler:). Så nei; du skal ikke desinfisere humla.
  2. Finn Berger

    Gjærlås lekkasje

    Jeg ville prøvd å tette det. Et det lekkasje mellom pakningen og lokket, eller mellom gjærlåsen og pakningen? Jeg veit ikke hvor farlig det er - antakelig ikke veldig. Så lenge du har god aktivitet spiller det ingen rolle om du får inn litt luft, men når du er over i modningsfasen, er det i...
  3. Finn Berger

    Bryggekonkurranse Norbrygg Hordalands sommerfest

    Hvis du vil fikse kravet om råfrukt på enklest mulig måte: Stikk innom nærmeste dagligvare og ta med deg en en pose puffet ris. Funker visstnok helt utmerket:).
  4. Finn Berger

    Bryggertabber

    Pussig nok; ja:).
  5. Finn Berger

    Oppskrifter Kinn Bryggeri

    Her er lenker til innlegg her på forumet med de gamle originaloppskriftene til Skoddehav og Vestkyst. Skoddehav er et annet øl nå enn det det var, mens Vestkyst har endra seg mindre. https://forum.norbrygg.no/threads/skoddehav-e-l.22250/post-286107...
  6. Finn Berger

    Oppskrifter Kinn Bryggeri

    I beg to differ:).
  7. Finn Berger

    Oppskrifter Kinn Bryggeri

    Zeus er det samme som Columbus. Cascade er en svakere versjon av Centennial (eller Centennial, som er nyere, er en kraftigere eversjon av Cascade, da). Maltet er 3 % av TF 70 EBC + 3% TF 120. Trur de bruker Castle malt nå - eller gjorde det siste jeg fikk vite noe. Det viktigste der er nok å få...
  8. Finn Berger

    Oppskrifter Kinn Bryggeri

    Her er den originale. Ingen over, ingen ved siden: https://forum.norbrygg.no/threads/oppskrift-kinn-vestkyst.7663/post-68373 Som alt annet: Sjølsagt var den bedre før;)! Dette er ølet som fikk meg og Lyset i MItt Liv hekta på et litt videre perspektiv på øl for 12-13 år sida.. Det er sånn som i...
  9. Finn Berger

    Oppskrifter Kinn Bryggeri

    Nei - leste innlegget om Svartekunst, og tenkte bare det var den gode gamle tråden for komersielle oppskrifter :p . Sånn går det når man kjører for fort. Det er hyggelig at Kinn ser ut til å ha endra politikk, men de var negative til forespørsler om oppskrifter ei god stund - så jeg har ikke...
  10. Finn Berger

    Oppskrifter Kinn Bryggeri

    Oj, sjekka ikke videre oppover. Må være en glipp. Lothe får stramme opp staben:).
  11. Finn Berger

    Oppskrifter Kinn Bryggeri

    Kinn var rause med oppskrifter tidligere, men gir dem ikke ut nå. Politikken er at folk får greie seg med informasjonen på hjemmesidene, og så bruke evner og kunnskap til å konstruere egen oppskrift ut fra den - om jeg har forstått det riktig. Jeg trur ikke det er en politikk de tjener på, men...
  12. Finn Berger

    Tråden for dumme spørsmål.

    1500 w bør klare jobben. 3 liter - kanskje 4 - er ikke all verden. Jeg synes det der er skummelt, jeg:). Jeg har gjort det for lenge sida, men nå søler jeg heller litt med å koke i kjele og helle over i kolben.
  13. Finn Berger

    Acetaldehyd i pils

    Det kommer litt an på hvordan man tenker på det:). Normalt vil temperaturen være høy nok til at acetolaktatet blir effektivt omdanna til diacetyl når du brygger ale, så du trenger ikke sette opp temperaturen for å få til det. Absorbsjonen av diacetylet er så en del av gjærens arbeid med...
  14. Finn Berger

    Tråden for dumme spørsmål.

    Der var det en del sludder, ja.
  15. Finn Berger

    Acetaldehyd i pils

    I beste fall, ja. Men gi heller gjæren et par dager ekstra til opprydding enn et par dager for lite:).
Tilbake
Topp