-
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Etter ei lita uke på fat med CO2, smaker det allerede nydelig. Klarnet med gelatin, allerede krystallklar. Står på kjølerom på 4C°. Ble... -
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Da var dagens brygging fullført. Med de samme innstillingene som tidligere er brukt. Jeg konstaterer at vist speideltemperatur ligger 2...
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Kikka litt på speidel-kranen. Hvordan plukker du den fra hverandre??
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Ha Har en nyere versjon, den med svart kontroller. Det er forsåvidt ikke noe stort problem. Programmerer bare innmesk på 70C°. Avbryter...
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Prøvde nå å programere speidelen til innmesk på 70C°, videre på 66C°. Det er ikke mulig, kun høyere temperatur er mulig å legge inn...
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Bare stått et døgn på på fat med 2 bar. Måtte bare smake nå i kveld. Smaker veldig bra synes jeg. Ikke så tørt lenger.
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Slike diskusjoner blir gjerne litt hypotetisk. Bare så det er nevnt. Har aldri hatt noe infeksjon før, alltid hatt nøye rutiner for...
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Litt skeptisk jeg også, men noe sødme gir den. Med OG på 6 blir det veldig tørt. Har brukt det ett par ganger på 1664 med godt resultat.
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Kan hende det er der mitt problem ligger. Tusen takk for input fra alle sammen.
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Gått gjennom alle brygg de siste to årene som er brygget kun med malt.. Alle innafor toleransene oppgitt av produsent. Men de fleste...
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Bruker to Fermzilla 30l flat bottom. Kutta ut plastbøtter for ett år siden.
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Lurer på at jeg har en infeksjon i bryggeriet, tallenes klare tale.. Så i dag blir den store vaskedagen. Vaske gjæringskarene med nøye...
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..OG var 1.064. Gjorde ei ny måling nå siden den ennå står på coldcrash. Varma opp målerskvetten til ca 20C° først. Nøyaktig resultat var...
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Brygger med speidel 20. Den tar seg av temperaturkontroll. Men til ettertanke, har faktisk aldri sjekka om speideltemperaturene er korrekt.
-
hansbt svarte på tråden Høy utgjæring..Trur du har rett. Men uansett, tilsetter 200g melkesukker v tapping til fat. Akkurat nu er det for tørt. Men uansett av min erfaring...
-
-
Laster inn...
-
Laster inn...