Villgjær i slurry?

Mistenker at jeg har fått forurensing i husgjæren min.
Smaker normalt en uke etter tapping, men taper seg betraktelig etter det. Blir tynnere i smaken og skummer mye, store bobler.

Uheldigvis ble det brygga 3 batcher med denne gjæren:( Den siste er ikke tappet enda,men har en nokså høy utgjæring, 1,048 til 1,006.
 
Tilbake
Topp