Noen som har en oppskrift på et øl som ligner Vikingstøa fra Geiranger bryggeri?
Sent fra min CLT-L29 via Tapatalk
Sent fra min CLT-L29 via Tapatalk
Vikingstøa
- Trådstarter Lars Christian Fjørtoft
- Startdato
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Ingrediensar: vatn, malta bygg (inneheld gluten), humle og gjær.
MALT: Pale ale, Munich, Caramalt, Crystal
HOPS: American and New Zealand
YEAST: California ale
IBU: 29 | EBC: 15 | ALC. 4,7% VOL
Bare å begynne å leke seg i bryggeprogrammet.
MALT: Pale ale, Munich, Caramalt, Crystal
HOPS: American and New Zealand
YEAST: California ale
IBU: 29 | EBC: 15 | ALC. 4,7% VOL
Bare å begynne å leke seg i bryggeprogrammet.
Noen anbefalinger på humletyper og mengder? Tenker umiddelbart på Amarillo og Wei-iti. Erfaringer?
Sent fra min CLT-L29 via Tapatalk
Sent fra min CLT-L29 via Tapatalk
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Amarillo er jo en typisk whirlpool eller tørrhumle på grunn av høyt myrcene innhold, kanskje bruke mest wai-iti i koken og ha sene tilsetninger av begge eller kun amarillo. Lenge siden jeg har smakt vikingstøa.
