Jeg satte et ekstraktbrygg i slutten av november. Det er en vanlig pils som jeg brygger mest for at jeg skal ha noe til gjester som rynker på nesa hvis ølet smaker eller lukter noe. Derfor har min interesse for dette ølet vært på et historisk lavmål og nå har det stått i dunken siden den gang.
Jeg gjæret på 8 grader i 10 dager og så hevet jeg den med en grad pr dag til 13 grader der den stod i tre dager før jeg senket den til 0 grader og det har den stått på siden.
Er det noen vits å i tappe den eller skal jeg bare begynne på nytt?
Jeg gjæret på 8 grader i 10 dager og så hevet jeg den med en grad pr dag til 13 grader der den stod i tre dager før jeg senket den til 0 grader og det har den stått på siden.
Er det noen vits å i tappe den eller skal jeg bare begynne på nytt?
