Trenger hjelp med humle!

[BjarteM]

Jeg fant en pose med allgrain i kjelleren som jeg vil lage noe av. Husker ikke hvilken type det er, men en eller annen pale ale variant.

Så har jeg noe humle. En pose amarillo, en pose centennial og en mystery-bag (skriften på posen er uleselig).

Vil noen foreslå en humleprofil basert på det jeg har?

 

[MonoBryggeriet]

Her er humleskjemaet til Gordon Strong sin American Pale ale fra oppskriftsdatabasen til "Brew your own", oppgitt til IBU35 og ABV4,8%. Kanskje dette er tilstrekkelig inspirasjon ?

5.2 AAU Centennial hops (first wort hop) (0.5 oz./14 g at 10.3% alpha acids)
6.5 AAU Amarillo® hops (5 min.) (0.75 oz./21 g at 8.6% alpha acids)
11.3 AAU Citra® hops (5 min.) (0.75 oz./21 g at 15% alpha acids)
0.5 oz. (14 g) Centennial hops (0 min.)
0.75 oz. (21 g) Amarillo® hops (hopback)
0.75 oz. (21 g) Citra® hops (hopback)