Tørket appelsinskal vs fersk

[Nøkleby]

Hvordan er det mengdeforhold. La oss si at jeg skal bruke 40gram fers appelsinzest, brukes samme mengde tørket appelsin? Noen erfaringer her?

 

[kintii]

Bruker du ferskt appelsinskall bruker du ca 3 ganger så mye, så ca 1/3 av tørket kontra fersk.

 

[Nøkleby]

Takk for info.