Teit slurvefeil

[EivindB]

Hei

Har akkurat begitt meg ut på bryggerihobbyen og gjort en fantastisk teit slurvefeil.

Håper noen mer erfarene kan gi meg noen tips.

Er i gang med mitt brygg nr 2, en IPA. Den har stått på kanne i 6 dager nå, og jeg har akkurat kommet på at jeg hadde i for lite sirup! Jeg doblet en 5 liters oppskrift, men glemte å doble mengden sirup!

Tror den har gjæret litt men er nok langt unna hva den bør være.

Er det noe jeg kan gjøre med dette?

Mvh
Eivind

 

[Gunnar84]

Etter 6 dager er vel som regel stormgjæringa over. Jeg ville ha tatt dette ølet som en sterkt humlet øl med lite alkohol og heller gjort et nytt forsøk på IPA, med rett mengde maltekstrakt. Kan bli en god øl allikavel dette. Du drikker det garantert opp

 

[EivindB]

Hei

Mange takk for svar, godt å høre at alt håp ikke nødvendigvis er ute!
Hadde tenkt å ha den på dunk i 2 uker, men kan det ha noe for seg å la den stå lenger?

Eivind