Spm om OG/FG

[Dag D]

Hei..
Har en amerikansk pale ale gående med oppskrift OG 1.050 og FG 1.012.. Hadde OG 1,060 og nå etter to uker har jeg 1,030.. Er det bare å la den gå videre? Noen tips... Dette har ikke skjedd tidligere.....


Dag

 

[Miguel]

Hvis det er mer sukker å spise opp så bør du jo vente til den er ferdig, hvis den ikke er det allerede.

Hadde du nok gjær for å kompensere de ti ekstra poengene du fikk?

 

[nonshaugen]

Jeg ville latt den stå... Fortsett å måle, gylden regel er vel at samme måleresultat med 24 timers mellomrom tilsier at gjæren har gjort sitt. Og så la den stå noen dager til før flasking. RDWHAHB.