Spitfire - oppskrift eller klone?

[Roarsa]

Jeg skal være forlover til en kompis som gifter seg i sommer. Det hadde vært morsom å stille med en skvett på utdrikkingslaget. Hvis noen har en allgrain oppskrift eller forslag på klone så er jeg takknemlig

 

[FrodeSy]

Etter googling dukka opp følgende link til en klone, men denne er ekstrakt med steeping og dessuten ikke med metriske mål:
http://www.thehomebrewsite.org.uk/homebrew-recipes/real-ale-recipes/clone-spitfire-recipe.htm

 

[Roarsa]

Takker for den. Kan hente mye info her, men hvis noen har allgrain eller synspunker forøvrig, så gi lyd!

 

[Sverre K]

Har testa et par klon av Spitfire og ingen har blitt kast enda!

 

[Roarsa]

Send over de da

 

[Sverre K]

Her er de to jeg testa,ble bra begge to. Har prøvd å kopiere sida men får ikke til. 
http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/bee...&numshow=100&namesearch=&brewersearch=sverre k thomassen                                                          eller denne
http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/bee...&numshow=100&namesearch=&brewersearch=sverre k thomassen

 

[Roarsa]

Takker!
Jeg vil nok bruke flytende gjær. Ser for meg disse alternativene sånn umiddelbart.
Whitbread ale 1099
Thames Valley ale 1275
British ale II 1335
London ESB ale 1968
Jeg har ingen erfaring med disse typene fra før. Håper noen har synspunkter eller andre alternativ.

Ser også at WLP022 kan være alternativ

 

[Sverre K]

Har stort sett bare brukt tørrgjær, Nord-Norge, vinter, posten og alt i rute1