Skal bort ei uke, og ølet er ikke heeeelt ferdig.

[vinsj]

Mitt jomfrubrygg har nå stått til gjæring i nesten 14 dager. Ekstraktbrygg av typen pale ale. Det plopper fortsatt ganske hyppig i gjærlåsen. Har ikke målt FG. Gjør jeg noe galt i å la den stå ei uke til? Ev. tappe over vørter i nytt spann?

 

[Runar Stock]

La den bare stå du, det går helt fint!

 

[Ole Mørkved]

Enig med forrige taler, flasket et øl i kveld, det hadde stått 30 dager på dunk, fine fisken!

 

[BaardS]

Ingen av mine ale's får mindre enn 3 uker i karet. Minst 4 uker for hybrider og lager. 2 uker ekstra utover dette gir etter min mening ikke noe ekstra, men ødelegger på ingen måte.

 

[VBentestuen]

Du har absolutt ett luksus problem. Er du tilfreds med FG kan du med fordel sette kartet på ett kaldere sted.

 

[BaardS]

Øl tåler mange uker på gjæringsfat!