Peated malt

[Flygel]

noen som vet hvor jeg kan få tak i, i morgen ?
oslo  og el vestfold .

evnt hva kan jeg erstatte med ?

 

[jan ivar]

vin og bar/bryggeland skal jo ha
om di har de i alle butikkene vet jeg ikke da :jaha:

 

[Kold Brygg]

Har ei oppskrift på Imperial stout med ca. 2.5% peated malt. Men får ikke tak i peated malt men røykmalt.

Er det bare å kjøre et direkte bytte med samme mengde til røykmalt?

 

[loebrygg]

Det blir ikke helt det samme. Peated er mer "peated". Tenk torvrøkt skotsk whisky og mer potent,
mens røykmalt minner mer om røkt skinke

Du kan selvfølgelig bytte ut, men det blir ikke det samme

 

[Terjedd]

Bryggselv sier på sine nettsider at de har på lager