Oyster stout

[Pål T]

Hei. Jeg lurer på om noen av dere har brygget oyster stout, en gammel londonbasert ale for almuen. I tilfelle - er det riktig - ifølge tradisjonen - at det bare skal tilsettes bitterhumle og ikke aroma- eller smakshumle?  Har noen - i tilfelle - jukset littegranne? Og - i tilfelle - hvordan ble resultatet?
Mvh Pål Tegnander.