Overkarbonert øl?

[Fredrik Zachariassen]

Hei,

I går tvangskarbonerte jeg en kølsch på 19l corneliusfat. 2 bar - 5 min med rulling av fat.
Fem seks timer senere så skal jeg forsøke å tappe litt, da kommer det bare skum..

I dag har jeg tømt fatet for C02 og forsøkte å tappe på 0,4 bar, fortsatt det samme.
Nå har tømt fatet helt, rullet det og så tømt C02 og repetert det noen ganger..

Forsøkt å tappe litt forsiktig på på 0,4 bar igjen, samme skum problemet..

Noen med erfaring på hva jeg må gjøre nå? Hvordan løser jeg dette?

 

[msevland]

La det stå et døgn. Blø av CO2 dersom det er overkarbonert. Du bruker sikkert 3/16’’ rør

 

[Fredrik Zachariassen]

Feilen lå i noe med fatet, jeg byttet over rør og ventil/kobling fra et annet fat. Da funket alt som det skulle.