Oppskrift jule-ale?

[Gunnar84]

Noen som har en oppskrift på en god jule-ale? Gjerne med noe krydderet snacks. Må kjøre på før det virkelig blir for seint.

 

[Jørn Hammerud]

Jeg har brygget to øl fra artikkelen "Brygging av old ale" i medlemsseksjonen, riktignok uten krydder. Jeg har brukt krydder et par ganger i tidligere brygg, men det ble aldri noe suksess. Jeg anbefaler virkelig å prøve Gahr sine oppskrifter i nevnte artikkel. Jeg har XXX-en i glasset nå, og selv om den ble tappet for kun 8 dager siden, er jeg rimelig sikker på at denne blir en schläger. Den skal gjemmes og glemmes.  :ilike:

 

[Gunnar84]

Takker for tipset da skal det prøves! Blir første brygg med kjøleskap og Stc-1000. Det gledes veldig mye til å ga kontroll over gjæringen. Kona er kanskje ikke så fornøyd med det ekstra kjøleskapet som kommer i hus imorgen. Men det må da kunne gjemmes en plass

 

[Jørn Hammerud]

Hehehe. Absolutt! Kjøleskap til gjæring er gull.