Hei,
har en 25l ipa som har kokt heavy på 35c med kveik i en snub nose. I oppskriften kjørte jeg 30g humle i 10 min kok og 50g i hopstand (80c).
Skal nå tørrhumle i noen dager og lurer på om jeg kan ta ut tørrhumlen og gå rett til coldcrash og deretter karbonering uten å stikke om? Vil humle rester fra hopstand ligge og lage (gress smak) hvis jeg ikke stikker om før coldcrash?
har en 25l ipa som har kokt heavy på 35c med kveik i en snub nose. I oppskriften kjørte jeg 30g humle i 10 min kok og 50g i hopstand (80c).
Skal nå tørrhumle i noen dager og lurer på om jeg kan ta ut tørrhumlen og gå rett til coldcrash og deretter karbonering uten å stikke om? Vil humle rester fra hopstand ligge og lage (gress smak) hvis jeg ikke stikker om før coldcrash?
