Om Muntons stoutsett

Bjørnar E

Norbrygg-medlem
Vill bare si i fra att den oppskriften må vere noe feil.De påstår att 85 gram spraymalt eller sukker er nokk,plus 2 dager.Jeg bruket 95 gram sukker og 4 dager på ca 22 grader.Har nu lest att flere sier 14 dager i romtempratur er bra.Den stout smaker ok,men er ikke noe futt i.Jeg har en porter til gjæring og vill ha råd om 5-6 gram sukker per litter vil gji et bra resutat.
 
Ved å ta en kikk her kan du velge CO₂ mengde utifra øltype, legge inn det, hvor mange liter du har, så får du opp ferdigutreknet hva du bør tilsette :D
Jeg har bare testet den nederste selv, men der må du passe på L for liter og C i temp ellers blir det gallon og Farenheit + punktum der man vanligvis her i landet bruker komma i tall :p
Den nederste har også veldig mange flere øltyper med ca hvilket området karboneringen normalt ligger :D

Eller så er jo 5-6 en sånn passe grei tommelfinger regel såvidt jeg har forstått rundtom :D

http://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/ http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html

Ellers så kan jeg si at jeg kjører 7 dager karbonering vanligvis, har en testflaske som er halv jeg på morroskyld skal ta på lørdag som da har fått 4 dager.... stout med 4gram per liter ca :D
 
Tilbake
Topp