Øl og sild

Hei folkens!

Har noen en formening om hva slags øl som går godt til sild? Da snakker vi spekesild, sursild, ... hele spekteret. (Og da regner jeg med at man må frem med ulike typer øl.)

Pils og bitter synes jeg er godt til sursild og salt sild, men det er jo også ganske tradisjonelt. Noen bedre?

Simen.
 
Takk for innspillene! Skal teste bokkøl ASAP, med en rugbrødskive, eggerøre, sild og akevitt. :) Neste gang blir det IPA, og kanskje en Rød Flanders?
 
Tilbake
Topp