Hei kjære medbryggere.
Jeg er relativt fersk som brygger, har brygget omlag 20 batcher de siste par årene
22 oktober har jeg booket Rotnes bruk for å lage Oktoberfest.
Der er det plass til ca 100 gjester.
Leie + rengjøring koster ca 200 pr snute.
Mat ca 100 pr snute om det er enkel mat.
I tillegg kommer øl.
Vi tenker å selge hjemmebrygget øl, av mange og ulike varianter.
Dette leveres inn og merkes dagen før, settes på kjøle etc da.
Den som leverer inn får betalt etter hvor mye som er solgt. Vi tenker oss en lav sum, feks 50 kr pr 0.4/0.5 i utsalg. Det er ikke meningen at bryggerne skal tjene særlig på dette, men få dekket en del kostnader.
Gjennom gode kontakter kan vi skaffe malt/humle/gjær etc for spesialpris og betale øl fra bryggerne med slike råvarer, el.l
Så kommer spørsmålet tl dere:
Kan dere bidra med øl til denne oktoberfesten?
Dere får selvsagt i tillegg også være deltakere og mulighet for å invitere egne gjester.
Jeg arbeider også med å lage et andelsbryggeri i bygda, og det er også noe vi kan prate nærmere om dersom noen er interessert.
Vennlig hilsen fra
Arne Krokan
Rotnes
Jeg er relativt fersk som brygger, har brygget omlag 20 batcher de siste par årene
22 oktober har jeg booket Rotnes bruk for å lage Oktoberfest.
Der er det plass til ca 100 gjester.
Leie + rengjøring koster ca 200 pr snute.
Mat ca 100 pr snute om det er enkel mat.
I tillegg kommer øl.
Vi tenker å selge hjemmebrygget øl, av mange og ulike varianter.
Dette leveres inn og merkes dagen før, settes på kjøle etc da.
Den som leverer inn får betalt etter hvor mye som er solgt. Vi tenker oss en lav sum, feks 50 kr pr 0.4/0.5 i utsalg. Det er ikke meningen at bryggerne skal tjene særlig på dette, men få dekket en del kostnader.
Gjennom gode kontakter kan vi skaffe malt/humle/gjær etc for spesialpris og betale øl fra bryggerne med slike råvarer, el.l
Så kommer spørsmålet tl dere:
Kan dere bidra med øl til denne oktoberfesten?
Dere får selvsagt i tillegg også være deltakere og mulighet for å invitere egne gjester.
Jeg arbeider også med å lage et andelsbryggeri i bygda, og det er også noe vi kan prate nærmere om dersom noen er interessert.
Vennlig hilsen fra
Arne Krokan
Rotnes
