Noen som har oppskriften på Lindheim sin Nacho Libre?

Har drukket denne flere ganger i det siste, og det imponerer meg hvor lenge bitterheten sitter igjen. Fantastisk deilig :)

Humle: Nelson, Amarillo, Centennial, Columbus

Ble første gang brygget sammen med Ignacio «Nacho» Cervantes fra Pizza Port Brewing, San Diego. Massevis av humle gjennom hele bryggeprosessen; i mesk, før kok, under kok, i nedkjølingsprosessen og tørrhumling.
 
Prøv å sett sammen en IPA og bruk en del kalsiumsulfat. Det gir ikke direkte bitterhet men en tørrhet som varer lenge som mange forbinder med bitterhet.
 
Tilbake
Topp