Naturlig karbonering på fat.

[Odland]

Skal naturlig karbonere en brown ale på fat og lurer på hvor mange gram pr. liter jeg trenger.

 

[Røyrvik]

200gr sukker til 50L gir deg ca 2,2 "volumes of CO2".

men hva slags brown..?
Mye eller lite CO2?

 

[magne1972]

gjæringstemperaturen spiller inn på det, og selvfølgelig hvilken co2 du skal ha i sluttresultat.
legg inn brygget ditt i beersmith, og den regner det ut for deg.
men på fat er det litt mindre nøyaktig en på flaske, siden du kan kontrolere og eventuelt juster med gass/sikkerhetsventilen i etterkant....