Har en 18 liters batch ekstakt-ipa som har hatt tre uker primærgjæring og deretter blitt tørrhumlet med 100 gram citrapellets. Det var noe voldsomt til CO2 på den selv en uke etter tørrhumlingen, som igjen var etter tre stabile fgmålinger på 1008. Igår satte jeg den ut på verandaen for cc, fremdeles CO2, men noe mindre etter ett døgn ute. Lurer på om jeg må sette til mindre sukker en det vanlige for flaskekarbonering? Er min andre ipa, første var rent europris-sett og ikke tørrhumlet, så jeg lurer bare på hva som er vanlig CO2 mengde med såpass mye humle. Kan man tørrhumle på seg en flaskebombe?
Sist redigert:
