meske a'la kaffetrakter

[Frode Krogstad]

Hei

Noen som har sett, vurdert eller tenkt på dette? Blir vel på en måte motsatt speidel ish

 

[Noget Undergjæret]

I en kaffetrakter er jo kontakttid mellom vann og kaffe 3-4 minutter.Dersom du resirkulerer vannet har du jo i prinsippet en meskekjele med silbunn, nokså vanlig oppsett. Det er jo en omvendt Speidel kan du si.
Tror du må utdype litt hvilket prinsipp du tenker på her.

 

[Frode Krogstad]

Slik jeg ser for meg den så er det veldig enkelt å presist endre temperaturer på veldig kort tid. Enkelt å filtrere i flere steg. Enkelt å røre. Derfor jeg lurte på om det er noen som har sett på en slik tilnærming før

 

[loebrygg]

Funker sikkert bra for krystal/spesial malt
og kaffe!

 

[Frode Krogstad]

Funker sikkert bra for krystal/spesial malt
og kaffe!

Å lage 50l kaffe var ikke i planene, men..

 

[Noget Undergjæret]

Ser for meg en standard meskekjele med silbunn og HERMS.

 

[loebrygg]

Nei, men en halvliter i en kaffe stout skader aldri

 

[Frode Krogstad]

Ser for meg en standard meskekjele med silbunn og HERMS.

Nei, ikke det jeg tenke. RIMS i grunn