Kåre Teigland
Norbrygg-medlem
Hei
Eg har ein nabo som har brygga tradisjonelt "kodnøl". Han snakka om ein gong han var veldig godt nøgd med resultatet av brygginga, då hadde ølet fått litt smak av nybakt brød. Problemet hans no er at han ikkje hugsar kva malt han brukte den gongen og han har veldig lyst til å prøve å få same resultatet ein gong til. Eg foreslo Munich, men er litt usikker. Er det nokon på forumet som har erfaring med malt som kan gje denne smaken?
Eg har ein nabo som har brygga tradisjonelt "kodnøl". Han snakka om ein gong han var veldig godt nøgd med resultatet av brygginga, då hadde ølet fått litt smak av nybakt brød. Problemet hans no er at han ikkje hugsar kva malt han brukte den gongen og han har veldig lyst til å prøve å få same resultatet ein gong til. Eg foreslo Munich, men er litt usikker. Er det nokon på forumet som har erfaring med malt som kan gje denne smaken?
