Lynrask gjæring på juleale med WLP013?

pernod

Norbrygg-medlem
Heisann,

Satte en juleale etter modell av Garms Midtvinterblot sist torsdag, og rent bortsett fra at en blings på targettilsettingen ga meg IBU på ca 60 i stedet for 40 gikk det sånn noenlunde greit med posebrygget.

Jeg reagerte på at gjærlåsen indikerte at trykket i gjæringstanken hadde jevnet seg ut etter 4 dager. Så jeg sjekket FG i dag, og den hadde gått fra 1.070 til 1.014 på fire døgn. Brukte White Labs WLP013 London Ale, og lurer på om dette er som forventet? Gjæringstanken har stått i romtemperatur mellom 19 og 21 grader.
 
Tilbake
Topp