Lucky Jack klone

[Sir.Lee]

Hei. Skal til å brygge en Lucky Jack klone i dag. Har ikke carahell, men lurer på om det vil bli mye forskjell om jeg bytter denne malten ut med cara belge? De hadde dessverre ikke carahell i Tromsø sist jeg var der...

Er det forresten andre som har opplevd at Lucky Jack'en fra bryggselv taper seg veldig fort? Nyyyydelig øl når det er ferskt, men etter to mnd er det merkbart dårligere. Nesten all den friske humlearomaen forsvinner som dugg for solen. Har brygget ølet to ganger og opplevde det samme begge gangene...

Sveinung

 

[Miguel]

To måneder er jo utrolig lenge for en slik øl, særlig hvis det er "nok" oksygen på flaskene og den ikke står iskaldt.

 

[[Daniel]]

Ikke brygg mer enn du klarer å kvitte deg med på 3-4 uker

 

[Sir.Lee]

Kloke ord! Skal nok sørge for at ølet ikke rekker å tape seg denne gangen!