Lagring av gjærstarter

[eivindl]

Har laga 2 gjærstartarar (2 liter) på kva kvar sin pakke wyeast 1028 london ale. Skal lage ein brown ale. Desse har stått i kjøleskapet ei veke. Skulle brygge i dag, men det skar seg. No er neste sjanse om ei veke. Kva gjer eg? Lar det stå ei veke til? lagar ny starter på dei eksisterande?

 

[Jo-Helge]

Det er ingen problemer å lagre ei veke til. Det som er spørsmålet er om du har rekna med å ha godt med gjær eller det er akkurat. Er det akkurat hadde oss friska dei opp at ut I veka kanskje med ein liter ny vørter

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

 

[eivindl]

Det er ingen problemer å lagre ei veke til. Det som er spørsmålet er om du har rekna med å ha godt med gjær eller det er akkurat. Er det akkurat hadde oss friska dei opp at ut I veka kanskje med ein liter ny vørter

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

Takker Jo-Helge! De er i fullt arbeid der oppe ser eg!

 

[Jo-Helge]

Må brygge litt øl til våren og

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk