lager øl står på fg 1010

[thomassteen]

har en lager øl som nå har stått 3 uker på 9 grader og har hevet tempraturen det siste døgnet til 14 grader og fg står på 1010 den har sluttet å lage lyd i gjærlåsen tror dere den kan være ferdig da hva mener dere

 

[Ørnegård]

Det tryggeste er å måle med noen dagers mellomrom men det har jeg aldri gjort. Tapper "blindt" på 14 dager for ale og 3 uker for lagerøl.

 

[Gahr]

Høres ferdig ut...

 

[thomassteen]

kan jeg bruke klar urt når brygget er ferdig for å få klarning på det eller noen som har en hjelpende hånd på hvordan jeg kan gjøre det. tenkte e sku dra å kjøp klarnings middel men kan æ bruk klar urt

 

[Bjarte H]

Nei klar urt kan du kun bruke i kokekjelen. Hvis du vil klarne ølet på gjæringskaret før tapping hjelper det mye å sette det kaldt (ned mot 0C) et par døgn. Og eller bruke Isinglass, som er et klarningsmiddel som egner seg etter gjæring.

 

[Miguel]

Du kan også bruke gelatin fra butikken. Ikke like effektivt som isinglass men lettere å skaffe.

Da vil du ha den uten farge og smak. Så kan du Google prosedyren.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk

 

[thomassteen]

takk for svar

 

[thomassteen]

en ting til æ glemte å spør etter sist æ laga denne typen så hva de ikke nokka gjær i flaskenebunene og den smakte ikke godt kan det være smart å la litt være igjen på flaskene elelr har dette noe å si

 

[Gahr]

Hvis ølet ikke smaker godt er det garantert ikke fordi det IKKE er bunnfall i flaskene.

 

[geokri]

Lurer på hvordan det funker å klarne med jordbærgele pulver

 

[Bjarte H]

Haha. Den var ny. Det er vel en del sukker i det, så antagelig vil gjæringen ta seg opp igjen og ølet vil bli mer uklart

 

[Hans Einar]

Spise ølet i skål med en skvett starter over. Helt klart en høydare...

--

 

[thomassteen]

hehe glem det derre off :roedme: sist æ hadde laga sån så hva det ikke mye bunnfall og syns ølet hva veldi søtt det hva det æ meinte me siste meldinga.

ølet har iallefall stått i 3 uker på lav varme og dit tappes det over

takk for all hjelp