Etter å ha blitt inspirert av forumet, fant jeg ut at jeg skulle teste kveik for første gang. Hadde ingredienser til en IPA og en pose kveik. Pitchet på 40 grader og pakket inn i en sovepose, ei god vinterdyne og varmekablene på barbeint-nivå. Det er ikke kaldt nok for den dyna enda. Etter å kverka et par kalde måtte jeg inn å se. Maks en time og så var kveiken i gang. Hadde heldigvis satt på en blow out-slange. For en spinnvill gjær.