Mitt første øl ble en kjempesuksess i helgens bryllup. 45 L gikk for unna!
Ølet ble veldig lettdrikkelig. lyst ganske fruktig i smaken og med passe mengde kullsyre.
Har lyst til og lage dette på nytt, men lagde det med maltekstrakt, og det har jeg nå sluttet med. Kan selvfølgelig lage det med ekstrakt igjen, men det er jo kjedelig...
Så hva slags malt kan jeg bruke som erstatter?
Brukte Maltekstrakt flytende, fra vinogbar.
Å en ting til, ølet ble som sagt veldig friskt og fruktig. lagret det både til gjæring og lagring i gangen, som holdt ganske stabile 20 grader. har lest i ettertid at dette kan påvirke ølet og gi det en fruktig smak. stemmer dette? eller er det bare ingridiensene som gjør dette?
brukte 1098 British Ale - WYEAST og Willamette pellets 4.6% 100g Vakuum pakket tilsatt med 40g i 60 min 30g i 20 min og 30g i 10 min
Ølet ble veldig lettdrikkelig. lyst ganske fruktig i smaken og med passe mengde kullsyre.
Har lyst til og lage dette på nytt, men lagde det med maltekstrakt, og det har jeg nå sluttet med. Kan selvfølgelig lage det med ekstrakt igjen, men det er jo kjedelig...
Så hva slags malt kan jeg bruke som erstatter?
Brukte Maltekstrakt flytende, fra vinogbar.
Å en ting til, ølet ble som sagt veldig friskt og fruktig. lagret det både til gjæring og lagring i gangen, som holdt ganske stabile 20 grader. har lest i ettertid at dette kan påvirke ølet og gi det en fruktig smak. stemmer dette? eller er det bare ingridiensene som gjør dette?
brukte 1098 British Ale - WYEAST og Willamette pellets 4.6% 100g Vakuum pakket tilsatt med 40g i 60 min 30g i 20 min og 30g i 10 min
