Kjøling av gjæringskar

[Drechsler]

Har noen erfaringer med disse:

http://www.novatecproducts.com/iceprobe.htm

 

[HansV]

Har ikke prøve den, men det er jo bare en vanlig peltierkjøler med en "probe" på den kalde siden for kjøling av væske i stedenfor en kjøleribbe.
Du trenger ett ganske stort hull i gjæringskaret om du skal bruke en slik, som kan være vanskelig å få tett.
Det står heller ikke noe om at den er laget av næringsmiddelgodkjente materialer. Prisen er nok sikker også nokså frisk.
Jeg ville nok (og skal) sett etter en bedre løsning. En rustfri probe/plate/rørkobling e.l. montert på en standard peltierkjøler fra ebay bør gjøre nytten. Ulenpen med alt som monteres inne i gjæringskaret er at det blir vanskeligere å holde det rent.