Eg vil bli skapbryggjar med kjøleskap så eg får kontroll på gjæringstemperaturar. Pleier det å gå bra med to 25-literar oppå kvarandre, eller risikerer ein at noko knekk sundt? Viss det er riskikabelt med to oppå kvarandre så kan eg like godt ha eit lite skap, tenkte eg... Kva meiner de som er garva skapbryggjarar?